早いもので9月もおわり

9月を振り返りたいとおもいます

9月1日防災の日に作った防災食のお話です！

お久しぶりです

かわいいお寿司と和菓子の教室

Smile Table。のさよです😋

防災の日やどこかで大きな地震があったと聞いた時は防災グッズの見直しをするようにしてます。

定期的に非常食を見直しますが、

今回は実際に非常食を作って見ました！

日持ちする非常食を使って

①ひじきの炊き込みご飯

②ワカメのたまごスープ

③お豆のサラダ

①ひじきのごはん

お米1合（ホントは無洗米がよいらしい）を水200mlに30分水に浸す。

この時アイラップがあるといいですね。

↓↓↓

醤油大さじ1

ひじき大さじ2

ツナ缶（油切る）

これら混ぜて空気を抜いて袋の口を結ぶ。

↓↓↓

沸騰したお湯に30分入れます

②ワカメのたまごスープ

アイラップにたまご2個入れて揉みほぐす

↓↓↓

乾燥ワカメ適量4gくらい、水300ml、鶏がらスープ少々を入れて空気を抜いて袋の口を結ぶ。

↓↓↓

沸騰したお湯に5分入れます

結構30分待つの長かったです。

はい。

でもその間に

③お豆のサラダ

豆の缶詰（今回はパックに入ったもの）

ツナ缶（油も入れる。混ぜやすくなります）

マヨネーズ大さじ1

以上を混ぜるだけ

アイラップは熱に強いからおすすめですね！

たぶんみなさんこれをお使いでしょう。

パッククッキングというみたいですね

↓↓↓

完成した盛りつけも防災食、お皿など洗えない時と同じように盛り付けたかったですが、知識がなく。

おにぎりだけ食べやすくラップに包んでみました。

炊き込みご飯の醤油、少し減らし気味にしてみましたが、思い切って味を付けてよいとおもいます。

少し物足りなく感じました。

また違いレシピでも作ってみたいと思いました。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

みなさん10月もスマイルでお過ごしください

sayo