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メーカーによる説明
下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品
1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。
包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。
創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り添う道具作りを大切にしています。
ヴェルダンシリーズ
耐久性の高いモリブデンとバナジウムが添加されたステンレス刃物鋼を使用。
熟練の職人がなめらかな刃先に仕上げた、軽い切れ味のヴェルダンシリーズ。
丸みのある柄は使う人の手になじみ、細かい作業がしやすい形状。
食器洗い乾燥機に対応します。
燕三条の職人による 本研ぎ刃付け
燕三条の職人による本研ぎ刃付けでなめらかな刃先に仕上げます。
食材への切込みが良く、軽い力で切ることができます。
切れ味が続くモリブデンバナジウム鋼
切れ味の持続性を高めるモリブデンとバナジウムが添加されたステンレス刃物鋼を使用しています。
手にフィットする丸みのあるハンドル
丸みのある柄は手になじみ、指にフィット。
細かい作業がしやすい形状。
つなぎ目の無い一体構造で洗いやすいです。
食器洗い乾燥機に対応します。
軽く使いやすい重量バランス
柄元は握りやすく力が入りやすい形状。
柄を中空構造にして軽量化することで女性も扱いやすいです。
ヴェルダンファイン
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ネオヴェルダン
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ヴェルダン
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ヴェルダンブラック
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ヴェルダンカラー
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| カスタマーレビュー |
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158
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| 価格 | — no data | — no data | USD 24.19 | USD 24.21 | — no data |
| ランク | ★★★★ | ★★★ | ★★★ | ★★★★ | ★★ |
| 刃付け | ファイン刃付け | 本研ぎ刃付け | 本研ぎ刃付け | ファイン刃付け | 手研ぎ刃付け |
| 重量 | 145g | 110g | 110g | 150g | 55g |
| 材質 | ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼 | モリブデンバナジウム鋼 | モリブデンバナジウム鋼 | モリブデンバナジウム鋼 | モリブデンバナジウム鋼 |
| 種類 | 三徳/パン切り/ペティ | 三徳/ペティ/ミドル/牛刀/出刃/柳刃/ウェーブ | 三徳/ペティ/ミドル/牛刀/小出刃/出刃/小魚刺身/柳刃/パン切り/子供/麺切り/中華 | 三徳/パン切り/ペティ | 三徳/パン切り/ペティ |
| 食器洗い乾燥機対応 | 対応 | 対応 | 対応 | 対応 | 対応 |
雲竜
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村斗Classic
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村斗Fit-Line
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龍治カラーグリップ
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龍治ステン
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| カスタマーレビュー |
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| 価格 | — no data | USD 50.15 | USD 35.07 | — no data | USD 28.03 |
| ランク | ★★★★★（プロ） | ★★★★★（プロ） | ★★★★ | ★★★★（業務用） | ★★★★（業務用） |
| 刃付け | 本刃付け | 本刃付け | ファイン刃付け | 水砥刃付け | 水砥刃付け |
| 重量 | 155g | 180g | 150g | 140g | 135g |
| 材質 | 側材:ダマスカス鋼/芯材:VG10 | 側材:三層鋼/芯材:VG10 | ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼 | ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼 | モリブデンバナジウム鋼 |
| 種類 | 三徳/ミドル/ペティ/牛刀/パン切り | 三徳/菜切り/牛刀/ペティ/筋引き | 三徳/小三徳/牛刀/ペティ/パン切り | 三徳/牛刀/ペティ/骨スキ/筋引き/パン切り/菜切り | 三徳/牛刀/ペティ/骨スキ/筋引き/パン切り/菜切り |
| 食器洗い乾燥機対応 | 非対応 | 非対応 | 対応 | 対応 | 対応 |
ヴェルダン ダブルシャープナー
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【抗菌シリーズ】ヴェルダンブラック ナイロンターナー
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プログレード 優しい調理はさみ
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やきぱー たこ焼きピック
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かるラク どこでもオープナー
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キッチンバー ワインオープナー
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| カスタマーレビュー |
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| 価格 | — no data | USD 4.20 | USD 12.69 | — no data | USD 4.45 | — no data |
| 特徴 | 日常的なメンテナンスに便利な簡易シャープナー。 | フライパンをキズ付けないナイロン素材のターナー。食洗器対応。 | カーブ刃で食材に食い込みやすい | たこ焼きパーティーで大活躍 | ペットボトルのキャップがラクに開けられる | 軽い力でコルクが簡単に抜ける |
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下村工業(Shimomura Kougyou)
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お客様のご意見
お客様はこの包丁について、以下のような評価をしています: コスパが良く、とてもよく切れると好評です。また、軽量で使いやすく、軽いため調理しやすいと感じています。 一方で、重量のバランスについては問題があるようです。 軽くて使いやすいという声が多く、料理が楽になるとの声があります。 デザイン面でもシャープでシンプルだと評価されており、洗いやすさも優れているようです。 さらに、持ちやすさや軽量性についても満足している様子です。 全体的に、この包丁はコストパフォーマンスが高く、安い包丁として買う分には良い商品だと感じているお客様が多いようです。
お客様の投稿に基づきAIで生成されたものです。カスタマーレビューは、お客様自身による感想や意見であり、Amazon.co.jpの見解を示すものではありません
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463人のお客様がコスパに言及し、437人が肯定的、26人が否定的です
よく切れて、一年近くつかっていますが、刃こぼれもありません。 取っ手と刃のつなぎ目がないほうが、洗うときに絶対に便利です。おすすめです。もっと読む
...かといって、１００円ショップの包丁はやめておこうと思っていた時、 ちょうど良い価格の包丁がこれでした。 非常によく切れて、満足です。もっと読む
安くてよく切れるので、実家用にリピート購入しました。 この値段なら切れなくなっても、買い替えできるので満足しています。 欲を言えば、滑り止めが欲しいところですもっと読む
自分では包丁を使う機会は少ないのですが、妻に頼まれて購入しました。 コスパ最高だと妻は評価しています。 長女が一人暮らしを始めたので再度購入して新生活の初めにプレゼントしました。もっと読む
452人のお客様が価格に言及し、435人が肯定的、17人が否定的です
ずっと切れ味のイマイチな包丁で頑張っていたんですが、思い切ってコチラの包丁を購入してみました！結果、買って良かったです。もっと早く買えば良かったと思うくらいです！ ストレスなくスルスル切れるのでお料理の苦が少し楽になりました!もっと読む
...早速使ってみたところ 今まで切れない包丁でやってた為、 よく切れすぎて逆に慣れないくらいでした！ 最高！！買って良かった！もっと読む
...カボチャやトマトを切った時に「よく切れる」、「買ってよかった」と感じました。 多くの高評価に、なるほど納得となる包丁でした。もっと読む
コスパよすぎ！ 持ち手と刃物が一体で清潔。 よく切れるし、持ちやすいフォルムで買ってよかったです！ 食洗機に入れても大丈夫そうです！もっと読む
435人のお客様が切れ味に言及し、347人が肯定的、88人が否定的です
清潔に使えそうなので購入しました。よく切れます。 まだ、研いではいませんが、切れなくなったら説明書をよく読んでやってみます。 マンガで刃物を取り出す時、シャッキ～ンと擬音が描かれていましたが 包丁スタンドから取りだしたら、本当にその通りなのでくすっと笑ってしまいました。もっと読む
早い対応ありがとうございました。商品:軽くて(持ち手)使いやすい。よく切れる(当然新品)。ステンレスですが再研ぐことが可能とあり、良い製品だと思います。(日本製)。日常使用するのは妻ですが、使用感、以上の通りです。清潔感あるステン取手一体型(的価格等)を選択しました。もっと読む
今までに合計本買い、うち二本はいずれも親戚の主婦への贈り物です。 よく切れし錆びないと喜ばれました。 私はかなり前から使っています。 やはり１年か２年すると切れ味が悪くなります。 特にブロック肉を切ると、切れ味が悪くなります。...もっと読む
購入してすぐは、当たり前ですがよく切れました。 暫くして使用しているうちに、刃こぼれもあり、普通の包丁になりました。もっと読む
409人のお客様が使いやすさに言及し、395人が肯定的、14人が否定的です
早い対応ありがとうございました。商品:軽くて(持ち手)使いやすい。よく切れる(当然新品)。ステンレスですが再研ぐことが可能とあり、良い製品だと思います。(日本製)。日常使用するのは妻ですが、使用感、以上の通りです。清潔感あるステン取手一体型(的価格等)を選択しました。もっと読む
...丸ごと洗えるし拭き取りも楽。清潔に保てるし。 滑るかと思っていた持ち手の部分が、滑らないので、使いやすいです。 皮向きも、手前まで刃が来ていて、角があるので、普通の三徳包丁と同じ感じです。...もっと読む
...切れの悪さ＝腕の悪さと思っていたけど 見た目に惚れてキッチンインテリア目的で購入しましたが 切れ味良くて使いやすくて 今までなんでもっと早く気づかなかったのかと後悔。 本当にお気に入りです。 キャベツの千切りもお店並みにできます。...もっと読む
これが二つ目のセラミックの包丁です。最初、ある方から教えてもらいましてセラミックのものがあると知りびっくりしました。 使ってみてとても使いやすいのでびっくりました。それからセラミックの大ファンになりました。もっと読む
265人のお客様が軽量に言及し、243人が肯定的、22人が否定的です
...ひなびたキャベツもすとんと切れます。肉などは、今まで押し引きしてたのが何だったんだ、という切れ味。 そして、軽い・おしゃれ・研ぎなおしができる・柄が腐らない（一体化なので）という素晴らしさ！ キレイに洗って水分をふき取ってやれば、さびも出にくいかな、と思っています。...もっと読む
レビューをみて買うことを決めました。 使ってみるとホントよく切れます！ セラミックの包丁って初めて使ったのですが軽いです！ 刃も薄いし軽いのでいいと思います。...もっと読む
...多少は切れ味は戻るけどすぐ切れなくなりの繰り返し。先日とてもいいお肉を頂いて薄くスライスして食べてって言われて慌てて買いました。軽さ、切れ味、びっくり。今までどうしてあんな包丁を使ってたの！ってなりました。値段も切れ味も満足です。もっと読む
早い対応ありがとうございました。商品:軽くて(持ち手)使いやすい。よく切れる(当然新品)。ステンレスですが再研ぐことが可能とあり、良い製品だと思います。(日本製)。日常使用するのは妻ですが、使用感、以上の通りです。清潔感あるステン取手一体型(的価格等)を選択しました。もっと読む
202人のお客様がデザインに言及し、194人が肯定的、8人が否定的です
一人暮らしの安い包丁から乗り換えたらとってもよく切れました 斬鉄剣並に切れます。シャキーン！ かっこいいし、取っ手がまっくろなタイプの包丁はつなぎ目が衛生的によくないと思ってたのでこれは良いです。 ただ冬はとっても冷たいです(笑)もっと読む
3年前に買った関孫六の三徳包丁の切れがイマイチ(シャープナーで研いでましたが)なので本商品を買ってみました。 切れ味は普通ですがデザインと持ちやすさは良いですね。 手頃な価格なので買って後悔はしない商品です。もっと読む
...ひなびたキャベツもすとんと切れます。肉などは、今まで押し引きしてたのが何だったんだ、という切れ味。 そして、軽い・おしゃれ・研ぎなおしができる・柄が腐らない（一体化なので）という素晴らしさ！ キレイに洗って水分をふき取ってやれば、さびも出にくいかな、と思っています。...もっと読む
切れ味も良くサイズもちょうど良く使いやすいです。 見た目もスタイリッシュでいいですね^^ つなぎ目がないので清潔に使えると思います。もっと読む
190人のお客様が洗浄性に言及し、190人が肯定的、0人が否定的です
グリップ部分もステンレスなので洗いやすい 清潔に保つ上では非常に良いです。 ただ丸みを帯びた形状なので角ばった持ち手の包丁を使っていたなら多少違和感あると思います。 また全体的に軽いので取り回しは良いのですがシンクによくある挿すタイプ包丁収納...もっと読む
持ち手の形状が持ちやすくて切りやすいです。また持ち手と刃が一体になっているので洗いやすく、衛生的にも良いと思います。見た目がスタイリッシュな点も気に入っています。 切れ味に関しては、数万円する包丁に比べればもちろん劣りますが十分な切れ味があり、必要に応じて研げば全く問題ないと感じています。...もっと読む
...一度も研いでいませんけど、まだ切れ味抜群です。落としたりしないよう、取り扱いには気を使っています。 一体型のため、洗いやすいです。実物を見て購入できればベストですけど、アマゾンで写真だけを見て購入しました。結果的に期待以上でした。 他の方のレビューが参考になりました。もっと読む
持ち手と一体で洗いやすく清潔。素材が柔らかいのか切れ味は落ちやすいが研ぎもしやすい為問題無し。もっと読む
156人のお客様が持ちやすさに言及し、147人が肯定的、9人が否定的です
レビューを見てこれに決めました。 軽いし持ちやすいし、持ちやすい＝力を入れずに切れるし、切れ味がいいです！ どんな包丁でも乱雑に扱えば欠けるし、半年以上毎日使っていれば切れ味が悪くなるのは当然なので、私は京セラの砥石を同時購入しました。...もっと読む
...この包丁の大体の大きさがイメージできると思います。（刃の長さは約16cm5mm） 軽くて持ちやすく、継ぎ目がないため洗うのも拭くのも簡単で清潔、本当に扱いやすいです。 一見持ち手が滑りやすそうに見えますが、使ってみてそのように感じることが一度もありませんでした。...もっと読む
...ちなみに当方女性155cmくらいしかなく標準〜やや小柄ですが大きすぎることも重いということもなく快適に使えています。持ち手が角ばっていないので握りやすいのもポイントです。もっと読む
食洗機okの包丁を探して購入。確かに耐熱性ある！と思いきや、、、1ヶ月後には切れ味悪くなってました。。持ちやすさも気に入ってたのに残念。もっと読む
切れ味が良いです
値段が高い包丁の方が良く切れると思っていましたが、考えを改めました。 新潟の職人さんが丁寧に仕上げている と言うことと、口コミが良かったので購入しました。 切れ味が良いのは勿論、握った時のフィット感も軽さも気に入りました！ 時々研ぎながら大切に使いたい一本です。
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