水月夜
水月夜（みなつきよ）は、群馬県利根郡みなかみ町（旧新治村荒巻）のブランド米で、食味値86点以上の良食味米だけが水月夜になる[1]。名称の由来は、合併前の利根郡水上町と月夜野町を組み合わせて名付けた[2][3]。
みなかみ町は利根川源流[4]・みなかみ生物圏保存地域（みなかみユネスコエコパーク:2017年6月14日ユネスコエコパークに登録）[5][6]と上流のため、高標高（荒巻:615.2メートル[7]）で登熟期に寒暖差が大きく豊富な雪解け水と自然環境が稲作最適生育環境条件になっている。
テロワール
[編集]テロワールは、日本海側気候の影響を強く受ける裏日本型と寒暖の差が大きい内陸性気候の境界域にあり、降水量は少なく日照時間は長い。谷川岳に近いため山沿いでは天気が変わりやすく、夏は上毛かるたの「ら」の読み札「雷と空っ風 義理人情」にある様に昔から雷は西からやってくると言わている[誰によって?]。赤谷川の谷筋で暖められた空気が山を登って積乱雲になり、午後からは雷の発生が増加する[8]。土壌は、多腐植質厚層アロフェン質黒ボク土・典型普通グライ黒ボク土・表層下30㎝での土壌中の有機態炭素含量および全窒素含量 土壌炭素含量（tC/ha): 145.23 ±71.66, N=16・土壌窒素含量（tN/ha): 10.2 ±4.05, N=16・炭素窒素比 (C/N): 13.98 ±3.36, N=16[9]。農業用水は上信越高原国立公園指定地域の万太郎山・仙ノ倉山を水源とする赤谷川になる。
立地条件
[編集]- 交通では、首都圏から車で関越自動車道練馬インターチェンジ～月夜野インターチェンジ～国道17号で約1時間50分（約145km）。上越新幹線で東京駅から上毛高原駅まで1時間3分。上毛高原駅から約11分（約6km）。関越交通バス [10]・新治タクシー[11]を利用。
- みなかみ町荒巻は、上毛かるたの読み札では「ぬ」の「塩原太助」[12]生家がある[13]。周辺には、みなかみフルーツランド モギトーレ [14]・日帰り温泉施設｢まんてん星の湯｣[15]・奥平温泉 遊神館[16]・民話と紙芝居の家・猿ヶ京温泉・湯宿温泉・名胡桃城・道の駅たくみの里・道の駅みなかみ水紀行館・嶽林寺・道の駅月夜野矢瀬親水公園などがある。
有機農業
[編集]| 5年後の目標 | 現状値（令和6年） | 目標年度（令和11年度） |
|---|---|---|
| 有機農業者数 | 3 | 7 |
| 有機農業の耕地面積 | 2.2ha | 3.6ha |
| みなかみスタイル生産者数農業者数 | 0 | 15 |
| みなかみスタイルで生産された 農産物の学校給食への供給量 | 0 | 1.500kg |
水月夜生産組合
[編集]- 主な生産者名（食味コンクール入賞者）
- 組合長:本多義光[18][19][20][21]
- 第27回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」 in つくばみらい 2025年（本多義光）[22]
- 第26回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 北杜 2024年（本多義光）[23]
- 第25回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in つなん 2023年<->[24][25]
- 第24回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 小諸 2022年（本多義光）[26]
- 第23回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 富士山 2021年（本多拓実）[27]
- 第22回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 富士山 2020年<->[28]
- 第21回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 木更津 2019年（本多義光）[29]
- 第20回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 飛騨 2018年（本多正典[30]）[31]
- 第19回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 真室川町 2017年（本多義光）[32]
- 第18回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 菊池 2016年（本多義光）[33]
- 第17回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 小松 2015年（本多義光・近藤民治・倉橋玄宜・阿部伊亨・櫻井孝司・髙橋政雄）[34]
- 第16回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 田舎館 2014年（本多義光）[35]
- 第15回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 七ヶ宿 2013年（本多正典・嶋田廣好・本多義光）[36]
- 第14回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 木島平 2012年<->[37]
- 第13回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 川場 2011年<->[38]
- 第12回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 松江 2010年（本多義光）[39]
- 佐藤リウ・原沢新助・富澤三次[40]
お米日本一コンテストinしずおか
[編集]- 第22回 お米日本一コンテストinしずおか 2025年（本多義光・原澤新助）[41]
- 第21回 お米日本一コンテストinしずおか 2024年（本多拓実・林正輝）[42]
品種
[編集]脚注
[編集]
- ↑ “食味値86%以上のみ提供する稀なブランド”. アグリサポート有限会社. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “食味値86%以上のみ提供する稀なブランド”. アグリサポート有限会社. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “水月夜リーフレット”. 東洋プロセス. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “全国源流の郷協議会”. 源流の郷. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “みなかみ町がユネスコエコパークになった理由(利根川源流)”. 全国源流の郷協議会. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “みなかみユネスコエコパーク”. みなかみ町. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “利根郡みなかみ町の標高｜海抜”. 標高海抜ナビ. 2026年1月16日閲覧。
- ↑ “気象”. みなかみ町. 2026年2月15日閲覧。
- ↑ “土壌図”. 日本土壌インベントリー. 2026年2月15日閲覧。
- ↑ “猿ヶ京線 運行時刻表”. 関越交通. 2026年2月15日閲覧。
- ↑ “沼田・利根交通圏”. 群馬県タクシー協会. 2026年2月15日閲覧。
- ↑ “るっく＆WALK NO.164 上毛かるた 「ぬ」の札”. コープぐんま. 2026年2月15日閲覧。
- ↑ “塩原太助翁記念公園(塩原太助生家）”. みなかみ町観光協会. 2026年2月15日閲覧。
- ↑ “モギトーレ”. モギトーレ. 2026年2月15日閲覧。
- ↑ “まんてん星の湯”. まんてん星の湯. 2026年2月15日閲覧。
- ↑ “奥平温泉 遊神館”. 奥平温泉 遊神館. 2026年2月15日閲覧。
- ↑ “みなかみ町有機農業実施計画”. みなかみ町. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “【GENRYU】奇跡といわれるお米ができるまで”. みなかみ発ローカルメディアGENRYU. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “みなかみの雄大な自然と独自の「籾殻燻炭法」によって生まれた極上米”. 美味しいお米で日本をつなぐ 美味しいお米の通販サイト【ツナギ】. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “【こだわり農家見聞録～其の肆～】アグリサポート／水月夜生産組合（群馬県利根郡みなかみ町）”. アサヒパック広報. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “＼プロジェクト第二弾／【新米の先行販売】令和7年収穫の極上ブランド米「水月夜」”. ぐんぎんコンサルティング株式会社. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “第27回「米・食味鑑定コンクール:国際大会」 in つくばみらい 審査結果発表”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月14日閲覧。
- ↑ “第26回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in 北杜”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月14日閲覧。
- ↑ “第25回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会 in つなん”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月14日閲覧。
- ↑ “農園花笑み（群馬県吾妻郡高山村）”. 農林水産省. 2026年1月14日閲覧。
- ↑ “第24回 米・食味分析鑑定コンクール：国際大会in小諸”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月14日閲覧。
- ↑ “第23回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 富士山”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月14日閲覧。
- ↑ “第22回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 in 富士山”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月14日閲覧。
- ↑ “第21回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in木更津”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月14日閲覧。
- ↑ “ブランド米 水月夜”. 道の駅 たくみの里. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “第20回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in 飛騨市”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月14日閲覧。
- ↑ “第19回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in 真室川町”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月14日閲覧。
- ↑ “第18回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会 in 菊池”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月14日閲覧。
- ↑ “第17回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in 小松”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月14日閲覧。
- ↑ “第16回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in田舎館”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月14日閲覧。
- ↑ “第15回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 七ヶ宿”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月14日閲覧。
- ↑ “第14回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 木島平”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “第13回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 川場”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “第12回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 松江”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “高山村月あかね生産組合”. 米・食味鑑定士協会. 2026年1月14日閲覧。
- ↑ “第22回お米日本一コンテストinしずおか”. お米日本一コンテストinしずおか実行委員会. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “第21回お米日本一コンテストinしずおか”. お米日本一コンテストinしずおか実行委員会. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “良食味＋多収穫『農家良し・消費者良し・買い手良し』皆が喜ぶ「三方良し」のお米が誕生しました”. 株式会社アグリトレード. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “(研究成果) 稲・野菜二毛作地域に適する 早生・多収の水稲新品種「歓喜の風」”. 農研機構. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “農研機構 稲・野菜二毛作地域に適する 早生・多収の水稲新品種「歓喜の風」を開発”. 農ledge. 2026年1月15日閲覧。
- ↑ “いま注目の新品種のお米とは？お米好きなら一度は食べたい品種を紹介!!【ライター柏木の「お米沼にようこそ」第8回】”. SMART AGRI. 2026年1月15日閲覧。
外部リンク
[編集]動画
[編集]- 美味しいお米のセレクト通販サイト「ツナギ」 本多義光さん（群馬県みなかみ町）（ 美味しいお米のセレクト通販サイト「ツナギ」〜） - YouTube
- なぜ？コメの高騰が続く背景に“直接取引”か【スーパーJチャンネル】(2025年5月21日) - YouTube
- 群馬県みなかみ町『名人 本多義光』コシヒカリ２.３ミリ仕立て カーボン鍋炊飯動画 - YouTube
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