✳︎ 酢的が素敵 🍗酢醤油手羽中🌿新玉ピクルス〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

手羽中煮
たまには甘味ない
生姜とにんにく入れた
酢醤油味　さっぱりと

するりと外れるくらいに
柔らかく煮て
昨日の夕食

色よくピカピカに
茹であげた小松菜
油を落として塩茹でしたもの
添えて

甘塩っぱい
玉ねぎ漬け
新玉ねぎのオイル焼きを
漬け込んだのも添えて
七味唐辛子ふった

いいわね〜

酢醤油味もいいな♪🤭

新玉ねぎ漬けの
甘味がいい合いの手

こんにゃくとゴボウなどの煮物も
昨日はあっさりと
甘くない味付け　おでん的？

ピクルス的サラダは
甘め仕上げのバランス箸休め

酢的が素敵
湿度高めの曇りがち空の下

ご飯は冷食
桜あみと筍の炊き込みご飯
温めるだけでオッケーの品

これ美味しいね〜と相方

あみの旨みに
薄味仕上げの美味しさ
素敵な冷食

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

朝はバナナパンの店のパン
トーストして
モーニングプレート
目玉焼きや
ピクルス的サラダのせて

やっぱりいいな
バナナパンの店のパン
しっかりもの
甘くない　柔くない
かと言ってハード系でもない
家でパン作ったら
こんな感じになりがち風

異界的バナナパンの店の話は
こちらに↓

おやつもパン

こちらは　お気に入り
南伊豆パンダモンデさんの品

シナモンたっぷりロール
焼きカレーパン
中のカレーがうま〜い！
ドライトマトのったフォカッチャ

いつもの安心感

ハーブティーとほっこり

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の
気温20°C湿度95％気圧1001hPa

雨空の日曜日

ちょっと晴れて欲しい
洗濯物　外に干したい

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　トースト

・モーニングプレート
〜菜種油、目玉焼き（ブラックペッパー、ケチャップ）、キャベツ炒め、蒸し焼き鶏肉（塩麹漬け）、サラダ的ピクルス（塩キャベツ、新玉ねぎピクルス、パセリ）、トースト（食パン、全粒粉パン〜バナナパンの店〜）、バター

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳

・生チーズケーキ
〜レマンの森

・ハーブティー
〜ジャスミン茶、スペアミント

　　　　🍞

　　　　🍳

　　　　🌿

◇おやつ

・パン
〜シナモンロール、フォカッチャ、焼きカレーパン（パンダモンデ）

・ハーブティー
〜ジャスミン茶、スペアミント

・ホット珈琲
〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🫖

　　　　🥯

　　　　☕️

◇夜　

・手羽中の酢醤油煮
〜鶏手羽中、塩、水、純米酒、生姜、にんにく、ネギの代わりの紫玉ねぎしっぽ、純米酢、醤油、味醂／玉ねぎ漬け（菜種油、新玉ねぎ、喜界島粗糖、醤油、純米酢／七味唐辛子）、茹で小松菜（水、塩、菜種油、小松菜）

・煮物
〜水、煮干し、昆布、白出汁醤油、こんにゃく、油揚げ、ゴボウ、人参

・ピクルス的サラダ
〜新玉ねぎ、紫玉ねぎ、人参、塩、喜界島粗糖、純米酢、にんにく、ローリエ、ブラックペッパー／甘夏みかん、パセリ

・炊き込みご飯（冷食）
〜桜こあみと筍の炊き込みご飯（coop）、炒りごま

・白湯

　　　　🍗

　　　　🥬

　　　　🍊

。。。。。。。。。。

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今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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