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tsukioka_yuuki
表現再考:秋・土用の入り、10月20日
秋の土用に入りました。秋も最終ターン。立冬が見えてきたということです。
季節の旬といえば、大根おろしのついた秋刀魚です。土用といえば、丑の日に、うなぎですが、あれは夏の土用の話。
秋の土用は、辰の日に、「た」のつくものや青いものをたべるといいといわれています。
ダイコン、たけのこ、タマネギですね。そして、青いものは、青魚、サンマ、サバ。
秋刀魚にダイコンおろし、酢橘はまさにです。
ちなみに秋の土用の辰の日は、10月26日です。
