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作って食べて飲んでしゃべって楽しい新年会

ありがたい連休初日、人んちのキッチンで思う存分作って、みんなで食べて、大人は飲んで、しゃべり倒した楽しい時間

そんな楽しすぎる時間を過ごし、しあわせと寒さに震えながら帰る嵐の夜

日付もとっくに変わった1時過ぎ、枯葉舞う御池通り

タクシー降りたらちょっと歩く
ビュービューカサカサゴウゴウ
突風で枯葉が舞い上がる
真っ直ぐ帰れないバカ者


電車を降りた13時半、おもてに出て来てくれた子どもたちに感激し、再会と新年の挨拶を交わす

お土産とお誕生日プレゼントを渡して、早速ゲームに夢中な子どもたちを眺めつつおしゃべりしつつ、下ごしらえしたいので提げていった大根、鶏手羽元、ワンカップ大関ビッグ、こんにゃくはお買い物前に即仕込む

シロキクラゲを戻し、大根を下茹でしつつ、皮を取った鶏とお昆布、お水、お酒、お塩、をグラグラさせ、こんにゃく2枚に編み目を入れて三角に切りお砂糖で揉み込み下茹でする

ここまでしたら淹れてくれたコーヒーとお菓子をいただき、子どもたちともちょっとおしゃべりしてお買い物へ

車の中やお店にて、子どものいぬ間にしか話せないことをしこたま喋り、何となく目に入ったものをカゴに入れて、ゆっくりお買い物を済ませる

帰宅したらまたビール片手に、思いっきり、作る!

ここからは黒ラベル飲みつつ作り続ける

塩おでん

湯気で白い
ロールキャベツの中身は鶏ミンチ(子ども用)
もう1種類は春菊ロールキャベツ
大根・手羽元・こんにゃく・木綿豆腐・ゴボウ
えのき・舞茸・霜降り平茸・ロールキャベツ

ササミと水菜のサラダ

お昆布とお塩、お酒で茹でたプリプリササミと水菜
オリーブオイル、塩、お酢、胡椒

春菊、シロキクラゲ、小蕪と豚しゃぶの胡麻酢和え

甘酢にすり胡麻をタップリ入れて

大根のなます風

お昆布も和えてある

千切りジャガイモとニラ、海老のチヂミ風

お塩と少しのお砂糖で美味しかった♡
ジャガイモをひたすら千切りして卵・小麦粉少し

エリンギ、シロキクラゲ、舞茸、春菊、豚のお醤油炒め

お酒で炒めたら甘さを入れないお醤油味

さつまいも、蓮根、ゴボウの甘酸っぱ炒め

子どもたちがめっちゃ喜んで食べてくれる 泣


2時間しかなかったのでこれだけしか作れなかったけれどおでんあるし、ひとまず全部並べて、乾杯!

今年もよろしくね
上の子は取り分けたものを食べてまた出掛けていく
2杯目はキリンラガー

前日から冷凍しておいてもらった木綿豆腐がしみしみで美味しいし、大根はやわらかくポトポト、きのこ(舞茸・えのき・エリンギ)からもお出汁が出てるし、ゴボウや鶏手羽元もコクを出してくれているし、5時間でこなれた味になり大満足

他もどんどん食べて、キリンクラシック、ワイン、日本酒、黒ラベルからのキリンラガーと飲んで食べてしゃべって笑う

子どもたちは何やら熱心にやっているなと思っていたら可愛いお土産を作ってくれた♡

持っていったコーヒー豆を子どもが挽いて淹れてくれて、おやつタイムを過ごす

キッチンを自由に使わせてくれて思い切りお料理を楽しみ、それらを美味しいと食べてもらったり、キッチンから見える子どもの様子や母と子がお洗濯ものたたんだり何かを調べたりのやり取りを眺める時間

本っっっ当に楽しい時間でございました