5月なので、乾杯しよ！

#今日の晩酌

またまた友人宅で、作って飲んで食べて、楽しいひとときを過ごしてきた

余韻に浸る、しあわせな日曜日♡

友人より、『私たちの5月、お祝いしよ！』、と、お誘いが来たので、予定を合わせる

嬉々として献立を考え、リクエストをもらった料理の作り方を確認し、お誕生日プレゼントや折り紙・グミなどを準備しつつ、ウキウキわくわく

友人夫婦と、私は5月生まれなのでお祝いだ♪

んなわけで、“10年に一度の暑さ”らしい5月の真ん中の土曜日、手土産や食材の一部（着いてすぐ仕込みたいもの）をお買い物して、マルーン色の電車に乗りこむ

車窓から見える緑の濃さにさえ、ウキウキ、わくわくの数分間

電車を降りて、おうちが近づくと、迎えに出てくれた下の子と友人とご挨拶

女の子は塾があるけど、『お腹空かせて帰るね！』と、前夜にメッセージ（ママ携帯から）をくれた

ウキウキ、わくわく！

おうちに入るなり、前回渡した折り紙で作った作品を披露してもらい、感激

アイスコーヒー飲んで、誕生日プレゼントをお互いに渡し、手を洗ったら、早速お台所へ

味を染み込ませたい酢醤油卵と、冷やしておきたいデザートを仕込こんだら、車に乗せてもらってお喋りしつつ、お買物へ

大量のお野菜やら、お肉などを素早く買い込み、帰りもお喋りしつつおうちへ戻る

友人が下の子のお勉強を見たり、お洗濯ものをたたむしあわせな光景を眺めつつ、手を洗ったら、乾杯ビールを飲み干し、いざ！

19時30分まで３時間半の勝負

どんどん作っていくわよ

・おナスとしめじの酢味噌和え

・アスパラガス、三度豆、新ゴボウのハニーマスタード和え

・人参と新ゴボウの極太胡麻和え

・ホタルイカのニラダレ和え

・小蕪の浅漬け風

・エノキと新ゴボウ入り鶏つくね、豆苗添え

・お豆腐のニラダレかけ

・牛しゃぶサラダ

・酢醤油漬け半熟卵

ここで、女の子が帰宅し、上の子も降りてきて、私も友人もダンナさんも、お腹もペコペコ

盛り付けを友人にお願いして、大急ぎで仕上げる

・ニラと海老とジャガイモのチヂミ風

一旦、ここまでをテーブルに並べて、５月生まれはシャンパン、子どもたちはジュースを注いで、はじめます

5月生まれに、乾杯乾杯！

モリモリ食べて、じゃんじゃん飲んで、わいのわいの

途中、また席を立ち、作る

・さつまいもと蓮根の甘辛

このあともしばらくゆっくり飲んで、食べて、一旦テーブルをあけて、デザートタイム

冷やしておいた、火を入れたバナナがトロリのバナナヨーグルトを盛り付けて、クッキーを砕いたものを少しパラリとふりかける

ギリシャヨーグルトを買って持って行ったので、水切りなしでもうまくいった♪

子どもが挽いてくれたコーヒー豆でコーヒーを淹れてもらい、お菓子を食べたり、喋ったり、まったり過ごす

今回もお台所を自由に使わせてくれて、思い切り“作りたい欲”を満たさせてくれた友人夫婦、喜んで食べてくれる子どもたちに感謝感謝、大感謝

“家族アレルギー”のような私も、このときばかりは、仲良し夫婦や子どものいる風景が、素敵すぎてうらやましくて、心の底からしあわせな気持ちでいっっぱいになる

そんな5月の楽しいひとときでございました♡