鶏きのこつくねでビール飲む
おうちで運動、制作して過ごす、のんびり土曜日
朝起きてコーヒー淹れてバイク40分、お昼食べたあとバイク30分、制作してバイク30分
ビールのおつまみを作って、1時間お風呂で半身浴して『明暗』を読み切ってタップリ汗かいたら、準備万端整える
少し休憩して、メインの仕上げをして大根切って、はじめます
〈今宵のメニュー〉
・しめじの塩麹和え
・ワカメと出汁殻昆布の酢味噌和え
・小松菜の胡麻和え
・鶏、きのこ（椎茸・木耳・えのき）、ヒジキ、タマネギのつくね
・大根
鶏の胸肉の挽肉に、タマネギ・きのこのみじん切り、ヒジキ、蓮根パウダーを混ぜ入れ、こねこね捏ねて、丸めて焼いて、昆布出汁・お醤油・甜菜糖をジャッと絡めたつくね
うんうん、美味しい
大根とカマンベール＆ブルーチーズを追加
ず～っと気になりながら手を出さなかった”アサヒビタリスト“
ビール好きと言いつつ、味のわからない私には苦味よりフルーティーさとか華やかさを感じてしまった
マスカットのような甘みと香り
それなりに新しい味を楽しむも、おそらくまた買うことはないと思う
だだ、先週、歩いたことのない道をたっぷり歩き、その緊張感や気持ちのハリを感じることの心地よさを味わい何とも言えない新しい気持ちを味わったので、今宵は新たな試みをしてみた
つくねと新しいビール
この感じ、悪くないわね
大満足のお晩酌を楽しみました
っていうのは嘘で、目玉焼き焼いて炊き上がった玄米にどん！と乗せて食べちゃう
ん～、美味し！
大大満足のお晩酌でございました
