日本酒レビュー 68杯目～菊正宗 しぼりたて ギンルビィ 入口を広げる、日本酒のやさしいかたち

🍶「飲みやすい」を、きちんと設計したお酒

発売していると知ってから気になっていた一本で、実際に飲んでみるとちょっとビックリ。
甘くて飲みやすい。この一言に尽きます。

普段よく飲んでいるギンパックと比べると、方向性は対極。
キレで飲ませるのではなく、甘みと香りで引き込むタイプです。

口当たりはやわらかく、するりと入る。
日本酒特有のクセや重さを感じにくく、抵抗感なく楽しめる設計になっています。

そのため、日本酒が少し苦手な方や、これから飲み始める方には非常に相性が良いと感じました。

個人的には、「この味わいと甘みで低アルコールで販売すれば売れるよなぁ～」と。
市場的にも面白い存在になるのではないかと思います。

🔍 テイスティングコメント

外観：透明感のある クリスタル トパーズ（ほんの若干赤いトパーズ）

香り：華やかで、洋ナシ、バナナ、ライチ、スミレを思わせるフルーティーな印象

味わい：
　・ふくよかでしっかりとした甘み
　・なめらかで丸みのある酸味
　・穏やかに全体を支える苦味
　・全体としてやや強めで豊潤なバランス

余韻：やや短めで、軽やかに収まる後味

👏日本酒の入口として非常に優秀な一本

通好みの酒ではないかもしれませんが、
それ以上に「飲める人を増やす力」を持っています。

こういう酒があることで、日本酒の裾野は確実に広がると思います。
その意味でも価値のある存在だと感じました。
これも酒蔵さんの企業努力の賜物ですね。

これの低アルコールを作ってみませんか？菊正宗さん！！

（私は口だけで勝手に言っているだけです。スミマセン😓）

お知らせ

2026年5月17日(日)に、日本ソムリエ協会の「J.S.A. SAKE 検定」を開催します。新潟県で講師をします。4月14日まで受付しています。
興味がありましたらよろしくお願いします。