「【火曜の朝活】ジューサーで驚きの新食感！30年職人が40分で仕上げる「ふわとろスフレ風目玉焼き」朝ごはん」
【2026年9月1日（火）】
おはようございます！30年朝ごはん職人です。
火曜日！9月最初の朝がやってきましたね。
今朝もいつものルーティンで、40分でバシッと2人分の朝ごはんを仕上げました！
今朝の目玉は、ちょっとした実験から生まれた「スフレ風卵焼き」です（笑）💛
【今朝の献立】
・炊きたてご飯 ＆ ほうれん草とワカメの具だくさんお味噌汁
・豚肉と野菜の旨炒め
・ジューサーミキサーで泡立てたスフレ風目玉焼き ＆ 焼き海苔
・納豆
・長角皿ワンプレート副菜（キャベツサラダ、きんぴらごぼう、ひじき煮、ウインナー、ブロッコリー、トマト、たくあん、ニンニク醤油漬け）
いつもはアルミホイルでふっくら仕上げる目玉焼きですが、今朝は卵をジューサーミキサーにかけてしっかり泡立て、ホイルカップで蒸し焼き上げてみました。
一口食べると、まるで高級ホテルのスフレのような、シュワッと口の中で溶ける不思議で極上の食感！
「調理器具をひとつ工夫するだけ」で、毎朝の定番食材（卵）がガラリと特別な一品に生まれ変わります。
こうした小さな遊び心と実験が、30年毎朝の調理を楽しく続ける秘密です。
しっかり食べてエネルギー満タン！9月も美味しく元気にスタートしていきましょう！
皆様も、温かい朝ごはんを食べて良い一日をお過ごしください。行ってらっしゃい！
