【今日は十勝の食の話──蕎麦編】十勝に、名店あり

十勝には蕎麦の美味しいお店がたくさんある。

「十勝蕎麦」とはあまり言わないし、聞かないけれども、美味しいお蕎麦屋さんがたくさんあるのだ。
蕎麦は間違いなく十勝の誇れる食のひとつだ。
もちろん、北海道全体に美味しい蕎麦処はあるし、「蕎麦の町」と呼ばれる場所もある。
だけれども、「エリア全体でお蕎麦が美味しい」と言えるのは、これまた十勝の特徴のひとつじゃないだろうか。

陸別の「秦食堂」
新得の「みなとや」
清水の「目分料」
芽室の「大正（笑）庵」
帯広の「縹」、「一粒」、「匠」、「三和土」、「久呂無木」、「ひば」
（順不動）

私が実際に訪れ、美味しかったお店をピックアップしてみました。
皆さんは、何処の蕎麦が好きですか？

他にもたくさんあるけれども。
このリストに入り込んでくるお蕎麦屋さんは何処だろう？

皆さんの推しの蕎麦屋さん、ぜひコメントで教えてください。

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