今更だけど、高級食パンブーム

今日は彼氏とラブラブなのでnoteについてじっくり考える時間があんまりないんです。

いっこだけ。

高級食パンブームって、ありましたよね。

あれって、多分、仕掛け人がいるんですよね。

「こういう店が流行っていますよ」と話題をつくって、フランチャイズ加盟店を募る。
そして、あちこちに店ができて、一時的にうわーっとブームになる。

ところが、ブームが去ると、次々に閉店していく。

仕掛け人はフランチャイズの加盟金やロイヤリティなどで利益を得る一方、加盟した側は、店舗をつくるためにお金をかけ、設備や人件費などの負担を抱えたまま、売上が落ちていく。

場合によっては、店を畳んでも借金だけが残る。

もちろん、すべての高級食パン店がそうだったとは思いません。
うまくいった店もあるでしょう。

でも、こういう「一気にブームをつくって、加盟店を増やして、ブームが去る」というビジネスモデルって、どうしてなくならないんでしょうね。

そして不思議なのは、似たようなことが、形を変えながら何度も繰り返されることです。

「今、これが流行っています」

そう言われると、人は「自分も乗り遅れたくない」と思ってしまう。

それは、商売を始める側だけではなく、消費する側にもある心理なのかもしれません。

ブームをつくる人と、ブームに乗る人。

その間に、いったい誰が一番儲かっているんだろう。