メキシコのモレ・ネグロ

先日モレネグロを手に入れたので活用方法を調べていた。そもそも何が入ってるのかもよくわからないのでたまたま見つけたこちらの動画を見ていた。

序盤は想像の範囲内で進んでいく、、、
簡易的に伝えたいのでポイントをスクショした。

ん？
一回、待って？

途中、違和感を感じたんだけど。
ま、まぁきっとこのお母さんのオリジナルよね。
全てのモレにアニマルクッキーが入ってるわけじゃないよね？

よく考えてみたら、コーヒーに甘いクッキーどばどばいれたり、とうもろこしのおかゆにジャンクなスナックぶち込んだのを朝ご飯にしたり、食に対しても自由でユニークな国だったわ、
いや、でも、伝統料理だと思ってただけにモレにアニマルクッキーはないだろうよ、、、と呟くだけでは気持ちが収まらず、ここに記させてもらうことにした。

味は正直、よくわからない。