サクランボのジャムを作る

昨日は友達からのうれしい貰い物
庭からとってきた真っ赤なサクランボを二パック
早速、砂糖を加えてぐつぐつ煮てみた。
煮あがったころに、種をこしとる。
つかったのは、味噌漉し。木しゃもじで押して押して、
小さなお鍋の中にこしとったサクランボンの実と赤い煮汁を入れ、さらに煮詰める。

もったりするまで煮詰めたら出来上がり♪