四国で出会ったもうひとつのタルト

「タルト」と聞いて思い浮かべるのは、

洋菓子屋さんに並ぶ、フルーツたっぷりのあのタルト。
四国旅行に行くまでは…

ロールケーキみたいな見た目で、こしあんが巻かれているタルトの存在を、私はまったく知らなかった。

それが、愛媛県の銘菓「タルト」。

初めて見たときは、「え、これがタルト？」と戸惑った。

一口食べてハマった！

しっとりした生地に、なめらかなこしあん。
甘すぎず、どこか上品で、気づくともう一切れ食べたくなる。

しかも、フレーバーが思っていた以上に豊富。
定番だけじゃなく、季節限定や変わり種もあって、
気づけばお土産売り場であれこれ買い込んでいた。

そう思いながら、タルトを連れて関東に帰ってきた。

そして最近、近所のスーパーでふと目に入ったのがまさしく四国のあのタルト。
しかも一切れずつ売っている。
あんこ好きな長女の顔が浮かんで、
迷わず2つ、かごに入れた。

長女も不思議な顔をしている。
「これタルトなの？」
初めて食べる、四国のタルト。

一口食べた長女は、間を置かずにひと言。

「おいしー」

その一言で、四国で感じたあの嬉しさが、もう一度よみがえった。

知らなかったお菓子を知ることも
好きなものが、ひとつ増えることも
小さな出来事だけといいなと思う。

読んでいただきありがとうございました！

#タルト
#四国銘菓
#あんこ好き
#イチオシのおいしい一品
#至福のスイーツ