【レシピ】黄金コーンそぼろ｜10分でできるおかわり必至おかず

コーンの甘みとひき肉の旨み！
塩胡椒でキリッと仕上げたら…
もうお箸が止まらない！


1. 忙しい日の味方
夏休み、ご飯作ってばかり…ってくらい。
子どもたちはお腹がすいたら「お昼まだ〜？」。
冷蔵庫にあるものでパパッと作れる“ご飯に合うおかず”は、私の強い味方です。
この「黄金コーンそぼろ」は、甘いコーンとジューシーなひき肉を塩胡椒でまとめるだけ。
たった10分で完成するのに、炊きたてご飯があっという間になくなります。

2. 材料（2〜3人分）
• 合い挽き肉…200g
• コーンの缶詰（冷凍でも）…1缶
• サラダ油…小さじ1
• 塩・こしょう…少々
• 粗びき黒胡椒…たっぷり
• ねぎ…なくてもOK

※我が家ではダイショー味塩胡椒粗挽き☺︎
　とっても美味しくなります！

※香り付でお醤油をひと回しても…☺︎


3. 作り方
1. フライパンに油を熱し、ひき肉を
　　　ほぐしながら炒める。
2. 肉の色が変わったらコーンを加え、
　　　全体を炒め合わせる。
3. 塩・胡椒で味を整える。
　　　香り付けに醤油をひと回ししても◎。
4. 最後に黒胡椒をひと振りして完成！
            丼にする場合、
　　　ネギを添えると美味しさUP

4. 美味しく作るコツ
• 黒胡椒は思い切ってたっぷり入れると
　　　大人もやみつきに。
• コーンは水気を切ってから入れると
　　　味がぼやけません。
• 丼にすればご飯がどんどん進む、
　　　危険なおかずです。


5. アレンジ＆保存
• ご飯にのせて丼に
• パンにのせても
• 冷めても美味しいのでお弁当にも◎
• 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能


6. おかわり必至の理由
このレシピ、作るとほぼ必ずおかわりコールがかかります。
それもそのはず。
甘み・旨み・塩気のバランスが絶妙で、シンプルなのに満足感が高いんです。
「何作ろう…」と悩んだら、この黄金コーンそぼろ。
10分後には、家中にいい香りが広がります。

最後まで読んで頂き
ありがとうございます！
今日も1日お疲れ様でした☺︎
明日も良い1日になりますように✱