【 ナポリタン 】
お口の周りが真っ赤になるナポリタンです。
【材料】(一人前)
・1.7mmのパスタ
・ソーセージ 1-2本
・オリーブオイル
・バター
・玉ねぎ(中) 半分
・ケチャップ
・クレイジーソルト
・粉チーズ
・乾燥パセリ等
【作り方】
パスタ一人前100gを、ひとつまみの塩を入れたお湯で8分30秒、茹でます。
ソーセージと玉ねぎを薄くカットし、フライパンにオリーブオイルとバターをひき、炒めます。
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、クレイジーソルト少々、大量のケチャップを入れ、よく炒め合わせます。
皿に盛り、粉チーズ・乾燥パセリを降り、タバスコなどをかけていただきます。
※ 2.でピーマン薄切りにして入れても美味しい。
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