ニンジン

昨年から、家庭菜園？に目覚めた私です。

今年は、きゅうりとニンジンとミニトマトをベランダで作っています。

作っています。
作っています。

まともに収穫は出来ていませんが。

ミニトマトは、ハダニ（Gemini）とのことで、葉っぱをかなり切ってしまって悲しい感じになりました。
きゅうりは、4カ所？くらいから茎が出ていたのですが、枯れてしまい今は1カ所だけ生き残っています。

ニンジンは、フサフサ葉っぱは生えているのですが実（？）が大きくならず時々、1株抜いては食べるのですが小指の先程度の大きさで、苦いです。
そんな中、唯一まともに口に運べるのがニンジンの葉っぱです。
調べてみると、フリカケにすると良いと言うことでフリカケにしています。
胡麻油で炒めつつ鰹節を入れて、醤油と塩で味付けする。

なんと、簡単な料理なのでしょう！
味は…まぁ、それほど美味しくはないのですが、爽やかな苦味もありつつ自分で作ったと言う点で、合格点ですね！！