生搾り柚子酎ハイと刺身蒟蒻

これはうまいなあ、と思わず二度見した。
こんにゃくの刺身をである。

手作りこんにゃくを作っているという、地域密着の店。
そこで作りたてのこんにゃくを買ってきた。
これは刺身で食べるといいらしい。

早速、M1の敗者復活を見ながら、昼過ぎから晩酌である。

これ、この世の極楽なり。

すでに成功している。
もう成功が保証されているというわけだ。

さあさ、こんにゃくの刺身よ、僕に何をもたらしてくれるということだ。
と切っている。これは、これは、これはいい。
からしと余っている納豆のタレをかけてみた。
成功である。

これに合わせる酒は、とれたてゆずの生搾りを使おう、逆に言えばそれぐらいしか対抗できない。ゆずを絞って、炭酸割りにして、いいちこを楽しもう。
OKちゃんと合うよ。
両者、引き立てあってるよ。

作りたてこんにゃく、これ、うまいっす。
あくがなくてね、スッキリしている。
けれどこんにゃくの独特の風味よ。
それがガツンと鼻に抜けてくるわけ。
もう参ったよね、参った参った。

今日はM1なわけで、それをみながら豚しゃぶの用意をしていたんです。

そこにさ、こんにゃくも混ぜちゃおう。
こんにゃくのしゃぶしゃぶである。
アリエル！あり得るぞこれは！

僕は小躍りしたよね。