今年初、鱧鍋

2026年4月17日

今日のお昼は、今年初の鱧鍋

弟が、淡路島で買って来てくれた新玉ねぎ。
鱧は、愛媛産でした。
たけのこの若竹煮(昨夜の残り物)
姫皮を使ったたけのこご飯

たけのこも、今年初でした。
初物を食べると、75日寿命が延びると言われていますが・・・

鱧は、天ぷらにして食べたかったのですが
あっさりと食べた方がいいかなぁ？と
美味しくいただきました。

やっと、体調が良くなってきて・・・
痛む所もなく、普通に息ができて・・・
有難いことと思いながら、もう来週にはまた抗癌剤治療です。😥

しだれ白梅の実も

少しずつ大きくなってきています。
今年は、紅梅の実は採れそうにないので貴重な実！

今日も、無事過ごすことができました。
明日もそう願いたい！
感謝❣️