見出し画像

【豚キムチならぬ鶏キムチ】ご飯が止まらない簡単絶品おかず🐔🔥

豚キムチはよく見るけど、意外と鶏キムチって
見かけないですよね👀

知り合いの居酒屋の朝定食に作ってもらって
めちゃくちゃ美味しかったので自分でも作ってみました😋

材料も少なく簡単に作れます✨


材料(2人前)

・鶏もも肉…300g
・キムチ…150g
・青ねぎ…適量
・白ごま…適量
・塩こしょう…少々 

【調味料】

・ごま油…小さじ1
・醤油…小さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/2


作り方

① 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、
軽く塩こしょうする

② フライパンにごま油を入れて中火で熱し、
鶏肉を皮目から焼く

③ 皮目にこんがり焼き色がついたら裏返し、
中までしっかり火を通す

④ キムチを加えて鶏肉と一緒に炒める

⑤ 醤油、おろしにんにくを加え、
全体にしっかり絡めながらサッと炒める

⑥ お皿に盛り、青ねぎと白ごまをたっぷりのせたら完成!


ポイント💡

・鶏肉は皮目から焼いて、
しっかり焼き色をつけると香ばしく仕上がる

・キムチ自体にしっかり味があるので、
調味料は入れすぎなくても十分美味しい

・おろしにんにくを入れることでパンチが出て、ご飯との相性がさらに良くなる


感想😊

豚キムチならぬ「鶏キムチ」🐔

豚肉とはまた違って、プリッとジューシーな鶏ももとキムチの組み合わせがめちゃくちゃ美味しいです🤤

にんにくも効いてるので白ご飯との相性は言うまでもなし🍚

お酒にも絶対合います🍻

材料も少なくて簡単なので、
「今日のおかず何にしよう?」って時にもおすすめです✨

豚キムチに飽きたら、
ぜひ鶏キムチも試してみてください🐔🔥


普段使っている調味料やキッチン用品は
こちらにまとめています👇

他のレシピも見ていただけたら嬉しいです🥳

𝕏やInstagramもよかったら見てみて下さい✨
𝕏では料理の他にも外食など色々🍽
Instagramは料理をメインに投稿しています️🍳

🍳 ━━━━━━━━ 𝕏 ━━━━━━━━ 🍴


🍳 ━━━━━━ Instagram ━━━━━━ 🍴


🍳 ━━━━━ LINEスタンプ ━━━━━ 🍴

いいなと思ったら応援しよう!

しょうごりら🍳🍴 無駄遣いするのでやめた方がいいです。笑