【豚キムチならぬ鶏キムチ】ご飯が止まらない簡単絶品おかず🐔🔥
豚キムチはよく見るけど、意外と鶏キムチって
見かけないですよね👀
知り合いの居酒屋の朝定食に作ってもらって
めちゃくちゃ美味しかったので自分でも作ってみました😋
材料も少なく簡単に作れます✨
材料(2人前)
・鶏もも肉…300g
・キムチ…150g
・青ねぎ…適量
・白ごま…適量
・塩こしょう…少々
【調味料】
・ごま油…小さじ1
・醤油…小さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/2
作り方
① 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、
軽く塩こしょうする
② フライパンにごま油を入れて中火で熱し、
鶏肉を皮目から焼く

③ 皮目にこんがり焼き色がついたら裏返し、
中までしっかり火を通す

④ キムチを加えて鶏肉と一緒に炒める

⑤ 醤油、おろしにんにくを加え、
全体にしっかり絡めながらサッと炒める
⑥ お皿に盛り、青ねぎと白ごまをたっぷりのせたら完成!

ポイント💡
・鶏肉は皮目から焼いて、
しっかり焼き色をつけると香ばしく仕上がる
・キムチ自体にしっかり味があるので、
調味料は入れすぎなくても十分美味しい
・おろしにんにくを入れることでパンチが出て、ご飯との相性がさらに良くなる
感想😊
豚キムチならぬ「鶏キムチ」🐔
豚肉とはまた違って、プリッとジューシーな鶏ももとキムチの組み合わせがめちゃくちゃ美味しいです🤤
にんにくも効いてるので白ご飯との相性は言うまでもなし🍚
お酒にも絶対合います🍻
材料も少なくて簡単なので、
「今日のおかず何にしよう?」って時にもおすすめです✨
豚キムチに飽きたら、
ぜひ鶏キムチも試してみてください🐔🔥
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無駄遣いするのでやめた方がいいです。笑
