🍣 陽和リトリート × 鮨さきがけ館山で味わう「出張寿司」と「癒しの宿」という贅沢なひととき

🏡 五感を解き放つ、静寂のリトリートへ

千葉県館山市にある「陽和リトリート」は、
日本家屋の温もりと和モダンの美しさを融合した一棟貸しの宿。

サウナ、ジャグジー、BBQスペース、日本庭園など、
“癒しと再生”をテーマにした非日常の空間です。

木の香りと自然光に包まれながら、
静けさの中で心を整えるひとときをお過ごしいただけます。

🌿 陽和リトリートとは

東京から約2時間。
館山の静かな住宅地に佇む「陽和リトリート」は、
“心と体をゆるめる滞在”をコンセプトに誕生しました。

館内にはアーティスト・井上文太氏の絵画、
陶芸家・木ノ戸久仁子氏のオブジェ、
そして三代目 眞利子大輔氏による盆栽など、
日本の美と自然が調和した空間が広がります。

季節の光や風、木の質感を感じながら、
まるで「暮らすように滞在する」癒しの時間を体験できます。

滞在する時間そのものが“癒し”であるこの空間に、新たな体験を加えるためのコラボレーションが生まれました。
それが、【出張寿司「鮨さきがけ」】による特別な食のひとときです。

宿泊という“静”の体験に、“動”のエッセンスを添えるように。
職人の手から生まれる一貫が、あなたの滞在を、より深く、記憶に残るものへと導きます。

🍣 江戸前の技をそのままに──鮨さきがけとは

「鮨さきがけ」は、江戸前の伝統を守りながら、
キッチンカーで全国へ出張する革新的な寿司ブランド。

その技は本格派でありながら、
人と人をつなぐ“距離のない寿司”を提供しています。

特に人気なのは、香ばしくふっくらとした穴子の握り。
さらに、店主の実家・静岡県西伊豆のわさび農家から仕入れる
真妻・実生の本わさびがネタの旨味を引き立てます。

目の前で仕上げられる江戸前の技を、
リトリート空間の中で体験できる贅沢をお楽しみください。

🌱 静岡・西伊豆の本わさび

店主の実家は、静岡県西伊豆のわさび農家。
そこから仕入れる真妻・実生の本わさびを使用。
シャリとネタの旨みを引き立てる自然の辛味と香りは、一度味わうと忘れられません。

👨‍👩‍👧‍👦 家族や仲間と楽しむ「出張寿司体験」

今回の陽和リトリートでは、宿泊者限定で「出張寿司＆寿司体験プラン」をご用意しました。

キッチンカーがリトリート施設に到着し、目の前で寿司を握るライブ感を楽しむことができます。
自分の手でにぎりを体験したり、職人との会話を楽しんだり、その瞬間だけの“食の時間”を共有できます。

👨‍🍳 出張寿司体験プラン

陽和リトリートでは、
「鮨さきがけ」の出張寿司特別体験プランをご用意しています。

職人がその場で寿司を握り、
五感で“鮨の時間”を味わうライブ体験。

🍣 体験できることはさまざま

• 立食パーティー形式（最大15名様まで）
  　家族や友人とワイワイ楽しむ、笑顔あふれるスタイル。

さらに、にぎり体験・巻物体験などの追加オプションも可能。
さきがけの職人による直接指導で、初心者でも安心して楽しめます。

🍣 体験して楽しむお寿司

鮨さきがけでは、希望があれば「にぎり体験」や「巻物体験」も実施可能。
自分の手で握った寿司を食べる体験は、お子様にも大人にも大好評。
食を通じて笑顔が生まれる、そんなひとときをお届けします。

紹介動画はこちら

👉 YouTubeで見る（鮨さきがけ紹介動画）

職人の所作、キッチンカーの臨場感、
そしてゲストたちの笑顔。
そのすべてが“食を超えた体験”であることを教えてくれます。

💴 料金プランのご案内

出張寿司体験は、お客様の人数やご希望内容に応じてプランをカスタマイズいたします。
以下は基本の目安となります。

• 出張寿司基本プラン：（要予約）
  1名あたり：18,000円〜（税別）
  ※最低保証：6名様（合計108,000円〜）
  ※出張費一式：100,000円（税別）
  （交通費・高速費・燃料費・機材運搬費含む）
  ※最大10名様まで承ります。

• 寿司体験オプション（にぎり・手巻きなど）：
  　1名様 2,000円〜（税別）

ご予算やお好みの食材を事前にお知らせいただければ、
季節や旬に合わせて最適なプランをご提案いたします。

✨ ご予約・お問い合わせ

この出張寿司体験は、陽和リトリート宿泊者限定プランです。
ご希望の方は、宿泊予約時に「出張寿司体験希望」とお伝えください。
10名様前後のグループでのご利用が最適です。

📩 詳細・ご予約は公式SNS（Instagram / LINE / TEL / MAIL）にて
050-1722-9161
booking.airsupply@gmail.com

🍵 おわりに

食べることは、心を整えること。
静かな自然に包まれながら味わう一貫の寿司は、きっとあなたの心にやさしい余韻を残します。

「どこへでもいける、寿司さえあれば。」
その言葉の通り、“鮨さきがけ”があなたの旅のひとときを彩ります。

A retreat for your senses — at Hiwa Retreat.
Nestled in the calm nature of Tateyama, Hiwa Retreat invites you to unwind and reconnect with yourself.
We are delighted to introduce a new collaboration with “Sushi Sakigake”, bringing an exclusive Private Sushi Experience to our villa.

Enjoy authentic Edo-style sushi, handcrafted by a skilled chef right before your eyes — all within the serenity of our retreat.
Share this unforgettable dining moment with your family and friends as the sounds of nature surround you.

🍣 Private Sushi Experience (Reservation Required)
・¥18,000 per person (tax excluded)
・Minimum 6 guests (from ¥108,000 total)
・Travel & setup fee: ¥100,000 (tax excluded)
　(includes transportation, tolls, fuel, and equipment handling)
・Up to 10 guests
・Menu contents may vary depending on the season and market availability

📩 For inquiries and reservations, please contact us via the official Hiwa Retreat website or DM.