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北海道日記 外ごはん日記⑤家のみだったら〆はお茶漬け。ソトでワインならこれが優勝です‼️


こんにちは。
12月中旬の金曜日、あっという間にやってきた日没。
区役所で用事を終えたら17時。
おいしいものをさくっと食べて、帰りたいなぁ。
年末の金曜日だなぁ、ダメ元で電話してみよう。
と、バールメンタに電話したら、19時までおひとりさまOKと!
やったー!ラッキー!!ありがとーっ!!!
ツルッツルッの道路を、時々「ひゃーっ!こえーーーっ!」と滑りつつ
徒歩10分ほど、東へ向かいます。

柿とモッツァレッラのカプレーゼ。
メンタでは柿をマリネしてから使います。きょうは2種類。
前はうんと熟したのとの組み合わせもしていたけれども、
大人気のこのメニュー。今や、熟するまで柿を置いておけないスピードで
オーダーが入るんですって。

半ちゃん(シェフ半田さん)は、この料理を作り始めて、
柿の種類や熟度を見極めるのが楽しくって仕方なくなったとか。
いつものやーつ。羊肉のポルペッティーニ。
ミントとの組み合わせは神。
ピエモンテのぶどうが混ざっているワイン
こないだカメラマンのYさんが感動していたから
たち(鱈の白子)のパスタ。隠し味に、半ちゃんの天賦の才を見た
焼き立てのパンを、食べずにおられますか!!

パスタを少な目にしたので、まだおなかは7分目です。
そこに目に入ったのが焼き立てのパン。
もう、気になってたまりません。

赤ワイン、バターをつけたパン、そしてサラミ!!決まりっ👏👏👏

みちみちしたパンにバター、そこにしょっぱいサラミ。赤ワインの軽い渋さ。
禁断の味です。満足度が完結します。

まだ食べたいけどおなかがいっぱい。7時ちょっと前だし、帰りましょうかね。
いい気分で歩きだします。これは転びたくないな、狸小路を通って地下街に出ましょー。

そしたら、かわいい看板やらが何やらたくさんの狸小路7丁目!


か、わ、いーーい!


狸小路がおしゃれになってる~。。。。


つるつる道路では、すこーしずつ、ペンギンのイメージで歩を進めます。
歩くのが楽しくなーい。ロードヒーティングのところになると、解放された気持ちになります。
あと3か月半か4か月!春が待ち遠しいです。

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松田真枝 読んでくださったり、♡してくださったりありがとうございます。北海道の生産者や素材、加工品を、noteでご紹介するのに使います。よろしくお願いいたします。