作れ インドカレー

中年の私にとって豊かな休日を過ごすのは難しいです。

まず休日に特別なことをすることが難しいです。平日に休日のやりたいことを考えたりしますが、仕事で溜まった疲労などがあり実行できないのです。結果それほど見たくもないyoutube動画をみてだらだら過ごしてしまいます。

また、稀に休日に特別なことをできたとしても心躍るようなことが少ないです。感度の低くなった中年の心には、ちょっとやそっとの刺激ではなかなか響かないのです。

そんな私が最近気に入っている、豊かだったなと後で感じられる休日の活動を紹介させてください。

インドカレーを作るです。

豊かさを感じる理由は大きく３つあります。

スパイスの刺激

スパイスの香りは特別です。いろいろな香りを体験した感度の低くなった中年の鼻にもインドカレーの材料であるスパイスは刺激をくれます。鼻というか脳に来ます。

ぼーっとできる

インドカレーを作る際に、玉ねぎを炒める工程があるのですが、この工程の間はぼーっとできてよいです。フライパンの上の玉ねぎが焦げないように集中する必要があるのですが、これが適度に脳を埋めてくれて、余計なことを考えなくしてくれます。瞑想に近い動作をしているのだと予想しています。

簡単に作れる

私が参考にしているレシピのおかげだと思いますが、インドカレーを作るのは簡単です。疲れません。

参考にしているのは印度カリー子さんのレシピです。スーパーで買える材料で、作成工程もシンプルです、ワンパンで作れます。へとへとになってカレーを作るのも達成感あっていいかもしれませんが、あとで振り返って豊かさを感じるのは難しいかなと思います。

これらの理由でインドカレーづくりは休日を豊かにしてくれます。皆様、特に中年の方はやってみてください。中年は、スパイスからインドカレーを作り、そばを打ち、筋トレを始める。と、言いますが、一理あると思います。