食べると、心が動く

からしをひと口なめると、ツーンと涙が出る。
レモンをかじれば、顔が思わずしかめっ面になる。
苦いコーヒーをすすると、ふっと落ち着く。

──食べものの「刺激」は、いつも感情を連れてくる。

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辛いものを食べて汗が噴き出すと、
どこかスッキリして、嫌なことまで流れた気がする。
酸っぱいものに顔をしかめるときは、
心もリセットされるみたいに軽くなる。
渋いお茶を飲んで「ほっ」と息をつくとき、
言葉より深い安心に包まれている。

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そして思う。
食べるものと感情は、いつもひとつの円のようにつながっている。
落ち込んでいるときは甘いものを欲し、
怒っているときは辛いものを選び、
疲れているときは塩気のあるものに手が伸びる。

心が食を選び、食がまた心を揺らす。
そのやり取りの中で、わたしたちは毎日すこしずつ調整されている。

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禅では「五観の偈」に、食をいただくときの心得がある。
だけどその意味をかみしめるのは、
ツーンと鼻にくるからしや、
酸っぱい梅干しや、
ちょっと苦いゴーヤに出会ったときかもしれない。

感情が動いたその瞬間に、
「自分はいま、こんなふうに反応してるんだな」と気づける。
食べ物は、心を映す小さな鏡でもある。

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次に何を食べる？
その答えは、いまの気持ちにいちばん近いところにあるのかもしれない。


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