日々の事 2026/6/25
「6月/男の料理教室」でした。今日は4品作りました。
①ゴーヤと厚揚げの味噌炒め
②スズキの梅わさびソース
③あっさりトマト豚汁
④うざく「うなぎたっぷり」
若い女性職員も、美味しいっておかわりしてくれました。
普段から包丁🔪持たない先輩は食材の切り方を理解されて居ないので的確な指示が必要だと感じました。しめじと貝割れは石づきを落とすだけ、玉ねぎは薄切りなのに、皆んなみじん切りにされた（笑）スズキはアルミホイルで落とし蓋にして中火でじっくり焼きました。
#公民館活動
