簡単♪手作り風？オムライス～訪問看護3年間の軌跡～

執筆者:松永あさこ
3年前、初めて会った時は、声を出すことも、家の外に出ることも難しかったHさん。

自宅で自炊とかしながら、一人暮らしができるようになってほしい・・そんな家族の思いから始まった、自炊への挑戦でした。

まずは家の外に出ること、慣れたらお店の前まで行くこと、さらにスーパーの中に入ること、中で買い物をすること・・

少しずつ少しずつ、紆余曲折しながら４年が過ぎ、今では簡単な調理までできるようになりました。

今日はHさんの1番好きなメニューである「オムライス」を紹介しますね。

これを自炊&手作り・・と言ってしまっていいのか、悩むところではありますが、私たちの４年間を想像していただけたら、この簡単オムライスが、他のどんな手作りオムライスにも劣らないと、わかっていただけるかな・・と思います。

とっても簡単な手作り風オムライス・・ですが、調理環境を整えるために、台所を片付けたり、コンロや電子レンジの使い方、卵の割り方から始めています。

私たち訪問看護だけではなく、計画相談やご家族、ヘルパーさん、リハビリさん、ご近所さん等、色んな方に見守られながら頑張ってます！

みんなの愛情がいっぱいのオムライス🎵
美味しいはずですよね(^o^)

今度は何を作りましょうか？

訪問看護ステーション有度の里は訪問看護の事業所です(笑)