カルディのカレー

カルディ大好きでいろいろ買うのですがこのカレーもおすすめです。

適当な具材（今回は鶏胸肉）を一口大に切って炒めてから付属の粉末スパイスをふりかけてさらに炒めます。いい香りがしてきたら瓶の中身のソースを入れて15分ほど煮込めば出来上がりです。トップ写真は茹で卵とキャロットラペを添えてフライドオニオン（これもカルディ）をぱらっとかけています。
日本のカレーも美味しいのですがルーを割り入れて作る場合、肉や野菜を煮込む時間が結構かかります。またレトルトは簡単だけど温めるだけなので自分で作った感がなくて少し物足りない時があります。
その点このカレーは作った満足感と20分程度で完成する手軽さに加えて本格的なスパイスの効いた味を楽しめるというところでとても気に入っています。
おすすめです。