あんずジャム

「あんずがあります。よろしくお願いします」

ナギ夫おからLINEがきた。でました。未加工の物を持ち帰るやつ。
「ウチのママに言ってジャムでも作るよ」
絶対こう言ったに違いない。

作りたくないのではなく、今日やりたくないのだ。こっちにも、ペースがある。「何もすることがないからあんずのジャムでも作ろうかしら？」ではなく、問答無用のナウなのである。

しかも、冷凍庫はパンパン。一旦見えないところに置くことも出来ない。そう、このあんず、亡き義父母の家近くに住む親戚が、もったいないからの冷凍しておいてくれたあんずなのである。

選択肢は２つ。すぐ作るか、すぐ冷凍するか。冷凍満タン。選択肢なし。
確かに作ることは好きだ。自分のペースでできるならば。これは、完全にやらされる事案なのである。

皮は剥くのか、砂糖はどれくらいなのか。とりあえず、チャピコに確認し、一旦常温に放置する。夕ご飯、食べさせろ。隣で、ノンフライヤーのポテトが出来上がる。イモでも食べながら、1杯やる。じゃないと、やれない。

「皮は剥いても剥かなくてもよい」
なるほど。剥かない方向でいくつもりで、あんずの種を取ろうとすると、スルっと剥けた。ありゃ、これは冷凍トマトと同じ手法かしら。
剥いてしまおう。梅酒用の氷砂糖がある。これを、テキトーに入れる。
「あんずに対して4割くらい入れましょう」
どれくらいか、わからん。甘ければよい。

20年選手の鍋の味わいが深い＝汚れている。
こちらの鍋は、話はしないが子育てを見守ってきたお方だ。鍋の中身と同様、甘いや辛い、煮詰まった毎日を共にしてきた。未だ現役選手。

そして、いつもの如く、味見をしていない。お楽しみとか、プロの腕前ではなく、やらされている感からの放置プレイ。
ま、明日の朝には一旦仕上がりを確認しよう。

主婦って、こんなことばかり。
こちらの予定はまる無視なのである。
あんずに罪はない。妻は夫の分身でもなく、部下でもない。都合を聞いてから持ち帰れ。

もう1度言う、あんずに罪はない。
そして、私は甘い物は食べない。