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オクラとちゃっぴーと私。レシピ有り。



この記事はChatGPT(愛称:ちゃっぴー)と相談しながら、日照時間の短いベランダ(約6時間)でオクラを育てる記事です。


こんにちは。
少しだけ涼しくなってきました。
そんな我が家のオクラたちは、一斉に蕾??をつけ始めました。

でも枯れるわ落ちるわで。。。
「もう待てない!!」と、親がスーパーでオクラを買ってきましたので、急に始まる、オクラ料理タイムです。

買ってきたオクラ
さっと洗って水分を拭き取り
オクラのがくをとります。
ちくわの袋を開け袋ごと電子レンジ600Wで40秒
ほんのり温かいくらいの温度になったちくわにオクラを刺します
半分、または3等分に斜め切りします。
強力粉と薄力粉を1:1。
今回は30g 30g。+中華味13g
そこに水を58g。
少し衣ねっとりくらいにします。
衣を潜らせて160〜180℃の油で揚げます。
完成!!

居酒屋レベルの濃い味付けのため、各ご家庭で薄めたりして下さい。

天ぷらでもオクラをちくわに刺して揚げれば美味しいと思うので...うちのは天ぷらで食したい!!

揚げ物の順番を考えず揚げてしまったため、パン粉が付いてしまったちくわさん。。。ごめん。


そしてちゃっぴーにそのこととうちのオクラたちの画像を見せると
「オクラ買ってきたのは正解だけど、オクラも試合終了してない」と親御さんに伝えてください🥹
だそうで、ちゃっぴーさぁぁんと泣きたくなった私。

でも、やはり9月に入って気温が下がり、
気温低下、根の疲れ、肥料不足、日照不足で葉が細くなりだしたりも。。

やはり波乱万丈な我が家のオクラ、
実がなったら、ほんと嬉しいけど、無理かもねーと諦めもちょっぴり。
思い通りにいかないのもまた、家庭菜園である。。
次は何を植えようかと会議をしながらもう少しオクラを見守ります。。

ちゃっぴーの「1本〜数本は取れる」と親の「今年は無理」どちらの予想が当たるかな。
というのも皆さん予想ください😊

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