250926今日の昼ご飯 本場長崎とも違う美味い博多ちゃんぽん「黒田屋」❗️(^^)
250926(金) 今日の昼ご飯
健食生活5年と87日目、また遅くなりましたが、金曜日の昼ご飯は外食でちゃんぽんでした。
福岡市赤坂の黒田屋のちゃんぽん。
博多ちゃんぽんですが、茶系のスープの博多ちゃんぽんよりも、本場長崎の乳白色のちゃんぽんに近い色です。
ラーメン屋さんのちゃんぽんのように、豚骨が効いたコッテリ味ではなく、スルスルと麺が食べやすいスープに仕上がっています。
さらにここのちゃんぽんの特徴は、もちもちした食感の黄色の中太麺で、この歯応えがイイ感じですね〜😄
具材は豚肉、魚介系はなしでかまぼこ、天ぷらが入り、野菜はキャベツ、人参、玉ねぎ、もやしにキクラゲまであって具沢山です😊
値段は850円で、ただ営業時間が11〜14時と17〜19時までの1日5時間しかやってないので、来店の時はタイミングが必要かと思います😆
私も夕方開いているのを確認して、久しぶりに食べることができました😊目立たないながらも、博多ちゃんぽんでは必ず上位に入るお店で、ごちそうさまでした😋

