ようこそ、花あんこの森へ

ようこそ、花あんこの森へ。

はじめまして。

愛知県高浜市で「makko / 花あんこの森」として活動しています。

白あんで咲かせるお花の和菓子の制作・販売と、お花絞りレッスンを行っています。

このnoteでは、Instagramでは伝えきれない作品への想いや、制作の裏側、レッスンでの出来事などを、少しずつ綴っていきたいと思います。

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私が「あんこのお花」と出会ったのは、コロナ禍でした。

イベントや講座が次々と中止になり、人との交流も少なくなったあの頃。

「今だからこそ、新しいことを学んでみよう。」

そんな気持ちで出会ったのが、あんこのお花です。

もともとハンドメイド講師として活動し、しめ縄講座などを開催していた私は、

「作品に使うお花も、自分で作れたらもっとオリジナルな作品になるかもしれない。」

そんな想いから、お花絞りを学び始めました。

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でも、最初から上手にできたわけではありません。

練習を始めた頃は思うように絞れず、

「私には向いていないのかもしれない。」

そう思った日もありました。

実は、もっと下手だった頃の写真は残っていません。

当時の私は、自分が納得できない作品を写真に残すことができなかったようです。

今回載せているバラは、練習を重ねた中で、初めて「これなら写真に残したい」と思えた一輪です。

今見ると幼さもありますが、私にとっては大切な原点です。

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ありがたいことに、その頃から先生やパティシエの方にお褒めいただいたりご紹介いただくこともありました。

でも私は、その言葉よりも、

「もっときれいに絞りたい。」

その気持ちの方がずっと強く、気づけば毎日のように練習を続けていました。

そして、その気持ちは今でも変わっていません。

今でも思うように絞れない日があります。

「今日は何か違う。」

「もう少し花びらを美しく重ねたい。」

そう感じることもあります。

美しさの感じ方は、人それぞれです。

だからこそ私は、まず自分自身が「これならお客様へお届けしたい」と思える作品であることを大切にしています。

納得できないまま、お渡しすることはしたくありません。

自信を持って送り出せる作品だからこそ、大切な贈り物として安心して選んでいただけるのだと思っています。

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現在は、オーダー販売やレッスンを通して、たくさんの方とのご縁をいただいています。

「次はどんな作品かな。」

と、お渡しの日を楽しみにしてくださるリピーター様も少しずつ増えてきました。

そのことが、私にとって何よりの励みです。

私が届けたいのは、お菓子だけではありません。

贈る人も、受け取る人も、そして作る時間も。

みんなが笑顔になれる、そんな時間を届けられたら嬉しいと思っています。

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「花あんこの森」は、そんな想いから生まれました。

この場所では、お菓子のことだけではなく、作品に込めた想いや、季節のお花、レッスンでの出来事なども綴っていきます。

どうぞ、森を散歩するような気持ちで、ゆっくり楽しんでいただけたら嬉しいです。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

makko / 花あんこの森