chuf あるある　～料理編🍳～

おはこんばんにちは。
週一は鍋🍲がモットーの主夫mametaroです

Xに投稿してきた“主夫あるある”
溜まってきたので、まとめてみました。

もはや、家庭のシェフだよね👨‍🍳？

…てなわけで行ってみよう❗️

料理観 あるある

値段、時間、栄養
価値観は人の数だけある

料理中に「いいにおい…今日のご飯なに？」　
って聞かれるとすごく嬉しい

味の追求と家族の満足度が一致した時
幸福度が最大化

牛シマチョウの下処理
脂の量にドン引き

にんにくやごま油の火入れ
作り手側のモチベを上げる意味合いが半分くらい占めてる

けんちん汁が２日経つと煮物になる
今日は筑前煮だよ

NHK 今日の料理
“出しカップ１ ってなんやねん！”ってなる

料理スキル あるある

密閉時、空気を抜くようになる

調理前の食材の温度が重要と気づく

だんだんと料理酒の量がテキトーになる

味噌汁の豆腐の入水が
ノースプラッシュ化していく

カレーに水を入れ過ぎる
不評で1人で毎日消費

“食えるか食えないか？”
賞味期限ではなく五感で見極めるようになる

生姜擦ってると、0.00001gぐらい
爪が削れて食ってる

たっぷりのお湯で茹でた素麺
ざるにザーってやる時、溢れて排水溝へ

初心者キッチンペーパーやたら使いがち

調味料２人分のレシピから４人分に変更
単純に倍すると味がケイン濃すぎ

キューピー３分クッキングが３分で終わらない

キューピー３分クッキングが結構むずい
ので、結局、いつもの料理になる

材料 あるある

顆粒本だし、金魚のエサに感じる時がある

ナンプラー、絶対的に賞味期限切れる

道の駅の佃煮系、賞味期限切れまくる

減塩の味噌
結局、薄くていっぱい入れるから、あんま意味無い

玉ねぎ
常備してないとソワソワする

気づいたら納豆だらけ

買い出し あるある

茶色の卵の方がなんか良さそう
気持ちの問題？

たまに違う色の卵買うとテンション上がる
（さくら色 神）

原材料名︰アミノ酸等
に敏感

実習生のレジで
“ミスったー”と思うこともあったけど
“頑張れー！”と応援したい気持ちに変化

「安かったから」と、
料理もしないのに食材を買ってこられると腹立つ

…

以上、chufあるある~料理編🍳~でした。
当てはまるものはあったでしょうか？


次回は片づけ編、教育編予定です。
最後まで読んで頂きありがとうございました。