「焙煎してみたい」から、はじめての焙煎セットができました。

私のnoteを読んでくださった方から、
「焙煎してみたい」
そんな嬉しい言葉をいただきました。

それが「はじめての焙煎セット」を作るきっかけ。

私にとっては、いつもの焙煎。
でも、初めての人にとっては、
「何を用意したらいいんだろう？」
「どうやって焼くの？」
「ちゃんとコーヒーになるのかな？」

そんな疑問もありますよね。
私もそうでした。

だったら、

はじめての人が、自分で焙煎する楽しさを味わえるものを作ってみよう。
そう思って、少しずつ形にしました。

特別な焙煎機はいらない。
まずは、ご家庭にあるものから始められます。
フライパンと木べらで、生豆を料理する感覚で焙煎する。

緑色をした生豆が、少しずつ色づいていく。
香りが変わっていく。
そして、ハゼ音がしてくる。

普段飲んでいるコーヒーが、こうやってできていくんだ。
そんな時間も含めて、楽しんでもらえたらと思っています。

今回のセットを作るきっかけになったのが、noteを読んでくださった方の「焙煎してみたい」という言葉だったので、
まずは、ここで先行販売してみることにしました。

実際に焙煎してもらって、

「ここは分かりにくかった」
「ここが楽しかった」
「こんなふうに焼けたよ」

そんな声を聞かせてもらいながら、少しずつ形を整えていけたらと思っています。

そして、ちょっとだけ特別に。

セットに入っている同じ生豆で、
私が焙煎した珈琲豆を30gお付けします。

生豆の香り。
焙煎しているときの香り。
焼き上がった豆の香り。

色の変化や味わいも含めて、
「このくらいまで焼くと、こんな感じになるんだ」
そんなふうに、焙煎の目安としても楽しんでもらえたら嬉しいです。

先行販売の内容は、
生豆150g
＋ 焙煎済み珈琲豆30g
＋ 焙煎の手順書のセットです。

1,500円（税込）＋送料250円

30gの焙煎済み珈琲豆が付くのは、先行販売限定です。

もし、
「焙煎、やってみたい」

と思ってくださった方がいたら、noteのコメントやメッセージから声をかけてください。

もしかしたら、誰も注文してくれないかもしれない（笑）。

それでも、まずはやってみます。

このセットの始まりは、
「焙煎してみたい」
という、ひとつの言葉だったから。

よかったら、一緒にやってみませんか？

自分で焼いたコーヒーって、ちょっと特別です。