「白米＋１穀ごはん」〜もちキビ・もちアワ・ヒエ・うるちキビ・押し麦・アマランサス・キヌア。

こ、これは(*//艸//)♡！！！
失神しそう！！！
ヒエ好きのアユミが、なぜ今までこのシンプルな組み合わせを試さずに来たのか・・・。
謎・・・😃💧

☽
白米に雑穀1種類を入れて炊く方法。
その雑穀の特徴を知り、より深く味わうことができるのさ。
アユミが失神した(しそうになった)白米＋ヒエ🍚✨
オフホワイトの小さな粒が白米をまとう。
白米だけだとややエネルギー不足なのだけど、ヒエのおかげで補完され、とっても甘くミルキーな旨みが加わっている。
そしてなにより美しい。。
なんて美しいホワイト。
なんて懐かしい香りなのダ。

🍚✨白米＋１穀ごはん🍚✨🥢
〚材料〛※炊飯器で炊く方法
白米　　　　　　2と1/2合
雑穀　　　　　　1/2合
  (もちキビ、もちアワ、ヒエ、うるちキビ、
　押し麦、アマランサス、キヌア)
自然塩　　　　　小さじ1弱
水　　　　　　　2と1/2合強(✤)の目盛り
　　　　　　　　　※もちアワ、もちキビ以外は
　　　　　　　　　   3合の目盛り

🐰✤「強」とは、線の上までデス。

〚作り方〛
①白米と雑穀を炊飯器に入れ、塩と分量の水を入れて炊く。

②炊きあがったら大きくさっくりまぜて、風を入れる。

✨🍚🥢〈雑穀ごはんの直火の鍋炊き〉

Ayumi☽

🍚✨今日の作り置き３種↓↓

❇️🎁他のもぐぽこ日記🎁❇️

👚もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶを実践するアユミの毎日を記録したものです。ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いています。

Ayumi☽