【種子島・南種子町】子どもの自己肯定感を育てる「シェフきっず」料理教室に行ってきました🍳✨

地域おこし協力隊　橋本です！

子どもの「生きる力」ってなんだろう。
自己肯定感って、どうやったら育つんだろう。


今回、種子島・南種子町で開催された「シェフきっず」子ども料理教室を見学して、私はその答えを少しだけ見せてもらった気がしました。

「シェフきっず」とは？

子ども達の❝生きる力❞を育む唯一無二の教室。

料理はツール。
子どもたちの生きる力を育むために活動している団体です。

シェフきっずは、なんと世界に71教室も展開しているのです🧑‍🍳
（海外4教室・国内67教室）

この料理教室では、レシピはあるけど正解はない。
盛り付けも味見も、すべて子どもたちにお任せ！

子どもはどんな子も天才⭐️
子どもたちの考える力・創造力は無限大♪

そんな想いが、教室いっぱいに広がっていました。

対象は幼稚園年中さんから小学校6年生まで。

年上のお姉さんが小さい子を自然にサポートする姿もあって、その光景だけで胸がじんわりしました。

今回のメニュー

◆カレードリア
◆やみつきレタスサラダ
◆かわいいマシュマロチョコ

どれも子どもが「やってみたい！」と思えるメニューです😊

チョコの湯煎では、部屋の室温が寒かったことや、途中でお湯が入ってしまったことが原因（と思われる）で、思ったより上手くいかない場面もありました。

でも、そこでゆうこりん先生はこう問いかけます。

「なんでうまくいかなかったと思う？」
「じゃあどうしようか？」
「何を変えてみる？」

失敗を失敗で終わらせない。
失敗＝成功の途中経過。

一つひとつの行動や考えを丁寧に拾って、サポートしている姿に、
「あぁ、自己肯定感を上げる料理教室って、こういうことなんだ」と、私は心から納得しました💡

聞かれた子どもたちは、元気よく、自分の言葉で意見を言います。
その姿が、本当にまぶしかったです✨

「間違ったらどうしよう」
そう思うと、大人だって声が小さくなりますよね。

でもここでは、小さいうちから自分の意見を言える。
自分で考えて、実践して、やりきる。

そして最後には、自分で作った料理をお母さん・お父さんに食べてもらえる。

この毎回の「成功体験」は、
きっと子どもたちにとって、とてつもなく大きな財産になる。
私はそう思いました。

まるで小さなレストランのシェフ👩‍🍳👨‍🍳

料理中、子どもたちは

「もうこんな時間だ！お母さん達が来ちゃう！」

と、急にピッチを上げたりして。
まるで本物のレストランのシェフみたいでした。

お母さん・お父さんを自分の料理でおもてなしする。
喜んでもらう。褒めてもらう。

それは、子どもにとって最高の喜びであり、最高の成長になるなと感じました。

子どもたちの料理を食べに来ていたお母さんが、こう話してくれました。

「子どもが料理を作ってくれて、片付けまでしている。家でもするようになって助かるし、この日が月1の楽しみなんです」

その言葉に、すべてが詰まっている気がしました。

「考える力」って、こうやって育つんだ

野菜を切るとき。

「どのくらいの大きさに切りますか？」という質問に、先生はこう返します。

「食べやすい大きさは、どのくらいに切ったら良いと思いますか？」

正解を教えない。
考えさせる。

炒めるときも、

「しんなりしたらって、どのくらい？」

と、食材の色や匂いの変化を五感で感じながら。

タマネギを切って涙を流しながら。

一生懸命、でも楽しそうに！

料理を単なる作業としてではなく、心から楽しんでいた子どもたち。
だからこそ、あんなに美味しかったのかもしれません。

実は私も試食させていただきました。
これが…びっくりするくらい美味しくて！

見ていると簡単そうに見えるのですが、それは先生が子どもたちに向けて、わかりやーすくレシピを作り、伝えているからこそなんですよね。

私自身も、たくさん学ばせてもらった一日でした。

種子島・南種子町で、こんなにもあたたかい時間が流れていること。

改めて、この町の魅力だなぁと感じています🌿

ゆうこりん先生、本当にありがとうございました✨