【発酵(菌)との暮らし方】

わたしが発酵を伝えるのに
大事にしていること

それは「日常」

特別じゃない。
でも、糀を醸す時間だけは
ゆっくりと自分と菌と向き合って。

整っていくための発酵。
暮らしの中で、人生を醸していく。

菌はいつだって見守ってくれている。

当たり前すぎて気付いてないけど

寄り添ってくれてるよ🥰

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