イチジク多品種盛り合わせがきた！

さかい農園さんで注文していた多品種盛合せが届いた～！！！
前回のサマーレッド盛り合わせが届いたときの記事はこちら

なんと15品種も入っていた今回の多品種盛合せ

すごくいろいろな品種を入れてくださっていて感激しているイチジク好き
特に蓬莱柿（日本いちじく）久しぶりにみたよー！！皮がとても薄いからかほとんど市場に出回ってなくて自宅に日本いちじくの木があったら食べられるっていうイメージだった（関東圏から出たことないので主なイチジクの産地が多い関西だとあったりするのかな？？）

今回来たのは下記の15種！！こんなに多品種の生産って絶対大変では？
イスキア・ブラック
ロードス
セレスト
ドリーミィスイート
ブラック・ミッション
蓬莱柿（日本いちじく）
カドタ
久留米くろあま
姫蓬莱
サマーレッド
桝井ドーフィン
オーストラリア
久留米ばさろ
ビオレ・ソリエス
バナーネ

一部ご紹介

赤イチジク系

まずは有名な桝井ドーフィン
関東圏でスーパーで売ってるいちじくというとたぶんほとんどが桝井ドーフィンだと思う
収穫時期が長くて大ぶりでザ・いちじくのイメージ

サマーレッドは前回のいちじく便で送っていただいて知ったのだけど
ドーフィンの改良種だそうでよりさっぱりとした甘みとのこと
個人的な感想としてはどっちもとっても美味しいです！！！（幼稚園児か）

黒イチジク系

個人的にいちじくの中では一番甘みが強いと言われている黒イチジクが一番好きなので今回黒イチジクすごく多くてにまにまが止まらない笑
この盛り合わせ最高！
ビオレ・ソリエスはテレビとかでも取り上げられて有名な幻の黒イチジク
栽培がすごく難しく収穫量も少ない品種だそうなのだけど
それがなんと4つもはいってる！すごい！ってなった今回の多品種パック
さかい農園さんサービス精神高すぎませんか

あとは今回初めて食べた久留米くろあま
すっごい美味しい！甘くてジューシーでこれだけの盛り合わせ買いたい！ってなってる
久留米で開発された品種だそうで皮ごとたべられるのだとか
これ知る前に皮剥いて食べちゃってちょっと後悔した
本当にすごくジューシーでちょっと写真撮るために置いてただけで果汁が表面に水滴作ってた
なのでこれはもう今が食べごろじゃん！と思ってすぐに食べた

ブラック・ミッションはアメリカのカリフォルニアでよく栽培されている品種だそうでこちらも皮ごと食べられる黒イチジク
甘くてイチゴジャムのような色味と見た目の果肉が特徴
送っていただいたのは小ぶりだったからか皮が結構しっかりしていたので皮をむいて食べたんだけど
甘みの強さとイチゴジャムのような見た目という前評判は納得の味と見た目だった

イスキア・ブラックは私が黒イチジク好きになったきっかけのイチジクで
イタリア系の黒イチジク
皮ごと食べられるミニイチジクで
サラダにいれると色合いもいいし美味しいし体にもいいし
いいとこしかない
すごく甘みが強いからジャムにしても美味しいらしい
いつも食べきっちゃうからできないんだけど笑

白イチジク系

蓬莱柿は到着時すでに完熟で今日明日で食べねば液体になってしまう！って感じだったのですぐにいただいたんだけど
皮もめちゃくちゃ薄くて皮ごといける
味も思い出のイチジクの味っていうのか子どもの頃法事でお寺さんに行ったときにお寺のおばさんから庭にイチジクなってるからとってきてって言われてもいだあの味！懐かしい！ってなってた
ちなみにこのお寺さんには代々柴ちゃんがいてその散歩に行くのもやらせてもらってた（子供は暇だからね）
今考えると柴ちゃんがめちゃくちゃ優秀で子守できる系柴ちゃんだっただけなんだけど笑
家の犬猫大好き祖父がいつも付け届けと一緒に柴ちゃん用のおやつを買って住職さんに渡していたの知ってか知らずか祖父にはめちゃくちゃなついていて一方で散歩行ってんのにわりと塩対応されてたので
全然対応が違うんだがと子供心に思っていた笑

ドリーミィスイートは酸味が全然なくて甘くてねっとり濃厚な感じだった
青臭さもなくてすごくお上品な味
白イチジクはさっぱり系のイメージがあったからこういうタイプもいるのね！とちょっと感動
皮ごと食べられる品種だから皮もかなり薄くて身も柔らかい
サイズ感もしっかりあるのを入れてくださっていたのでかなり楽しめた！
調べたら家庭菜園でも育てられる品種ってあったのでいつか育ててみたいけどいつになることやら笑

ロードスはセレストと外見が似ていて一緒に写真を撮ると間違えちゃいそうだったのでいったんロードスだけで写真を撮ってみた
その名の通りギリシャのロードス島でから来た品種で果肉が真っ赤なのが特徴のとても甘い品種
皮ごと食べられるイチジクでもあるんだけど皮つきだとちょっと酸味がでるので個人的には剥いて食べる方が好き
ちなみに似てるなと思ったセレストはアメリカ・テキサス原産の品種だそうで切ってみると果肉の色が全然違うし
味も全然違った
今回はセレストの方が癖がない分より甘みが際立っているように感じられた

バナーネはフランス原産の白イチジクで夏も秋も収穫できるけど秋収穫の方が小ぶりで甘みが強くなるというちょっと面白い品種
皮が薄くて果肉は赤いので皮付きのまま切ってサラダにすると彩りがよくてイチジクのねっとりした食感と甘さの中に種のぷちぷち感も楽しめて美味しい

今回の多品種盛り合わせで来たイチジクはそれぞれの個性を堪能したくて今のところサラダにして食べることが多いんだけど
せっかく色々な品種があるしと皮をむいてそれぞれ見比べたり食べ比べしたりもしてみて結構楽しんでいる

まず面白かったのは上の白イチジクのところでも書いたけれど
見た目が結構そっくりでどっちがどっち？と思っていたロードスとセレストが切ったら中身が全然違っていたこと！
セレストの方が全体的に白くて癖がなくて甘みが強かった
すごく食べやすい印象
ロードスは中の果肉が赤くてイチジクの香りと青さがあってこれはこれでイチジク好きとしては好き
味が一番好きだったのは久留米くろあま
やっぱり黒イチジクが一番好き
ねっとり甘くてイチジクの香りもあって来年はこれだけの詰め合わせ買ってみたいなと思った
姫蓬莱はミニイチジクって感じでぷちぷち感も楽しめるうえすごく甘いけどさっぱりしていてチーズや生ハムとあわせてサラダにいくつも入れて食べたかった！ってなった

イチジク美味しい上に奥が深くて楽しすぎる！！！