しるこサンドとLAWSONのマカロンと自分流ブレンドドリップコーヒーがかなりいいトリオだったというつぶやき

愛知県銘菓しるこサンドにLAWSONで買った「二種マカロン（ショコラ＆フランボワーズ）」、
先日サンパウロコーヒーさんの「イエメンマタリ　フルーツショコラタ（以下、イエメンマタリ）」「グアテマラマリアージュ」を自分でブレン
ドしたアイスコーヒーを合わせてみたら、凄く美味しかったです！

しるこサンドの生地とあんこによる深みある香ばしさと甘みが、マカロンと間に挟んだチョコガナッシュ、あるいはフランボワーズガナッシュのネットリかつ口どけ上品な風味と合わさって、高貴さすら感じる華やかな風味に洗練。
上等な店のフルーツのせ小倉トースト、チョコソース合盛小倉トーストを思わせるご馳走菓子に進化しています。

イエメンマタリコーヒーの高級フルーツチョコのそれを思わせる華やかな風味を含んだ苦みとコクがグアテマラマリアージュをブレンドしたことでより引き立ったコーヒーと合わせるとその味わいがさらに強調。
自宅で飲み食いしていると思えない、高級なカフェのマカロンセット、あるいは小倉トーストのセットを思わせるご馳走感抜群の組み合わせと感動しました。
また合わせたいと思います！