【自己紹介】経験値０から始めたカフェオーナー生活☕️

おはこんばんにちわ個人カフェオーナーnaoです( ^ω^ )

noteを始めてからはや1ヶ月が経ってしまいました‼️

毎日投稿していたんですが、あっという間にここまできました。

あっという間だと思えたのは読んでくれているみなさんがいたおかげです😂

スキやフォローまでしてくれた方々には本当に感謝しています🙏
これからもほのぼのと続けていくのでよろしくお願いします🙇

さて、本題ですが、そういえば1ヶ月経って、まだちゃんと自己紹介をしていなかったなと気づいたのでしていきたいと思います( ^ω^ )

【自己紹介】"カフェを開くまで"

年齢は今年33歳。身長は172cm、体型は筋肉質の男性です！ちなみに独身で恋人募集中です(笑)



趣味は、
筋トレ💪カフェ経営☕️株投資💰中日ドラゴンズ⚾️などです‼️



なんかマチアプの自己紹介みたいになっちゃいましたね🤣

大卒後、国家公務員(刑務官)になりましたが、数年後、この仕事を定年まで続けるのは地獄だと感じ転職を決意。

そのとき母が「カフェをやってみたいんだけど一緒にやってみない？」と言ってきたので、人生一度きりだし自営業にも興味あったから思い切ってやってみるか💪とカフェを経営することを決意。もちろん経験はゼロ。飲食店のバイトをちょっとやってたくらい。

そこからどんなカフェにするか、何を売りにするのか、場所はどこがいいか、賃貸にするのか等を考える日々。(この時間が1番楽しかったかも笑)

しばらくすると母が突然「土地決めちゃった」と言ってきた。・・・・「はぁ？？」と叫びました。

立地はいいのか、人が通る場所なのか、周りには何があるのか、交通の弁はいいのか、ちゃんと調べもせず、更に賃貸とかじゃなく土地を買っちゃったんです😱
ということはカフェを一から建てなきゃならなくなりました(・Д・)

大体、土地代や建物代はどうするのかと聞いたら母は「実は昔から将来カフェをやりたいと思っていてお金を貯めていたんだ。だから初期投資は私が出すよ。」と。

母の行動力には時々驚かされます😳

もう場所は決まってしまったので、そこからはとにかく無我夢中でどんな建物にするか、カフェのコンセプト、集客方法、未来図を考えました。(この時間も大変だったけど楽しかった)

そうして、2025年12月に米粉ワッフルのカフェ&バーBe Me Timeが完成しました。

　　　　　　　　こんな感じ

経験値０、後ろ盾0の状態からまず1年できるかも不安でしたが、そこから現在まで1年4ヶ月なんとか頑張ってますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

ちなみに家族経営でやっていて、カフェの収入はほぼ０円！つまり人件費０円でやっているのでなんとかなっています😱
よかったらチップとかくれたら大変助かります🙇

こんな僕ですが、これからもカフェの日常を赤裸々に語っていくので成長を見守ってもらえたら嬉しいです(^-^)

ここまで見ていただきありがとうございました！
よかったらスキ・フォローよろしくお願いします🙏