美味しいポルトガルの食事と締めのファド(6)

忘れられないポルトガル食⑥
カタプラーナ
(魚介の蒸し煮鍋料理)

カタプラーナは、ポルトガル南部のアルガルヴェ地方の郷土料理、圧力鍋で魚介を蒸し煮する
タラ(Codfish)にしっかり魚介スープの味が染み込んでいて美味い
ファドレストラン RC Resturante
ドウロの美味しい赤ワイン
マダムはファディスト
男性ファディストは力強い声で高らかにファドを歌う。日本の「春が来た」を全文日本語で歌ってくれた。感激!


現地で聴いたファドの再現

天井の高いフランス風のおしゃれなカフェ
マダムは店主兼女性ファディスト
男性ファディストはオペラ歌手のように力強く歌い
「春が来た」を日本語で歌ってくれた


Um café tão elegante,
A senhora canta o fado.
Vem o homem bem potente,
"Haru ga kita" foi cantado.

いいなと思ったら応援しよう!