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難民映画祭を応援!①ウクライナ料理が楽しめるお店「ウクライナカフェ・クラヤヌィ」

東京・三鷹駅駅近くにある「ウクライナカフェ・クラヤヌィ」は、ウクライナの本格的な味が気軽に楽しめるレストラン。

NPO法人日本ウクライナ友好協会KRAIANY(クラヤヌィ)が運営するこのお店は、ウクライナからの避難民の雇用の場になると同時に、ワークショップなどを通じてウクライナ文化を体験できる交流の場にもなっています。

ウクライナ語を覚えるチャンス!

『見えない空の下で』の舞台となったウクライナ

第20回難民映画祭の上映作品『見えない空の下で』の舞台となっているウクライナ
クラヤヌィのメニューには、伝統料理のボルシチや水餃子に似たワレヌィキ、ムリンツィ(ウクライナクレープ)など、ウクライナの生活を思わせる料理が並びます。
作品の主人公・ニキータが大好きなメニューもあるかも知れません。


■広報サポーターレポート

広報サポーターがお店を訪問!ウクライナ料理を体験してきました。

ほうれん草のムリンツィ。中にはキノコたっぷり!
デザート版のムリンツィもあります。
チキンキーウ(写真右)は首都の名前を冠するウクライナの伝統料理
鶏肉の薄切り肉でハーブバターを包んで揚げたもの
ウクライナのビール(発泡酒)ラズベリー味やレモン味などがあり
アルコール度数2.5%と飲みやすい

その国の人々がどんな食文化を持っているのか、実際に味わってみると映画の世界がより身近に感じられます。

「難民支援」というと堅苦しく思いがちですが、料理を通じて“その国の文化について知ること”は、私たちにできる支援の第一歩です。
ぜひ皆さんも訪れてみてくださいね!


ウクライナカフェ・クラヤヌィ
所在地:東京都武蔵野市西久保3-2-5
SNS:X(@Ukraine_cafe )/食べログ

レポーター:広報サポーター 
浜崎慶太・市山誠一郎
記事まとめ:広報サポーター 栗原智子


●『見えない空の下で』オンラインで鑑賞

●8作品まとめて鑑賞

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