旬。

夏は、
鮎がおいしい季節。

炭火で焼くと、
皮は香ばしく、
身はふっくら。

ひと口ごとに、
川の涼やかな香りが広がる。
胡麻豆腐、
もずく酢、
焼き茄子浸し。

少しずつ並べた夏の味を、
ゆっくり楽しむ。
季節をいただく、
小さなごちそうでした。🎐🐟