【映画製作秘話#11】なぜ？何のために？

子育ても夢も、あきらめたくない。そんなあなたに読んでほしい。

四児の母であり、映画初監督。授乳、おんぶ、味噌を仕込みながら、私は映画を撮っている。

これは、子育てと映画制作のリアルなドキュメント。

映画「ワタシ、発酵します！」を完成させるには、多くの方の応援が必要だ。

２０２４年末から２０２５年２月にかけて、改めて企画書をつくり直した。
なぜ映画なのか。どこへ向かうのか。
そんな問いに、自分なりに言葉を紡いでみたい。

「食」で幸せ（well-being）な社会をつくりたい

もともと映画監督になりたかったわけではない。
映画を撮ってみたかったわけでもない。
けれど、映画という手段を使って、「食」に興味を持つ人が増えたら。
いま人気の発酵食品、日本の食文化、そしてこの国の良さに気づくきっかけになったら。
そんな思いから、この映画は生まれた。

映画のタイトルは「ワタシ、発酵します！」
まさにその名のとおり、「人も発酵する」という視点から、人生や社会との関わりを描く。

映画＋上映会＋イベントという広がり

この映画をきっかけに、食を通じた大きなコミュニティを育てたい。
2026年、さぬき映画祭での初上映が決まっている。
その後は、全国各地の醸造蔵や映画館、飲食店などで、小さな上映会を重ねていきたい。

そこでは、老若男女、子どもから大人まで、生産者、地域の人、学校、行政、企業──
みんなが一緒に食を楽しめる場をつくりたい。
食事会や発酵体験、蔵見学ツアーや収穫体験。
専門家のトークイベントや、シェフの料理を囲んでの語らい。
映画を観て、食べて、話して。
そんな“循環”のある場が生まれたら、きっと面白い。

ガストロノミーツアーやシネマツーリズムも、実現できたらうれしい。
個人的な願いでもあるが、3年間お世話になった香川県への恩返しの気持ちも込めて。

企画意図

いまは多様性が当たり前になりつつある時代。
「自分の生き方は、自分で決めていい」というメッセージを、
香川県の小さな醤油蔵を舞台に描く。
大豆・小麦・種麹が混ざり合い、菌や微生物の力で発酵していくように、
人もまた混ざり合い、変化し、熟成していく。

主人公は、男性中心の職人文化のなかで葛藤しながら、
外国人や多様なジェンダーの人たちとの出会いを通して、自分自身と向き合っていく。
「自分を認めて、生きていく」──そんなメッセージを、
社会進出や子育てに悩む現代の女性たちへ、生きづらさを感じているすべての人へ届けたい。

もろみが熟成するように、人もまた発酵する。
菌のように多様な存在が共存することで、面白い社会ができるのではないか。
100年持つ木桶に棲みつく菌のように、過去の知恵と未来の希望がつながっていくことを願っている。

応援してくれているアンバサダーの方々

◎有識者
石井克枝（千葉大学名誉教授）
福留奈美（東京聖栄大学教授）
露久保美夏（東洋大学准教授）

◎醸造家
浅井信太郎（まるや八丁味噌）
寺田優（寺田本家）
仁井田穏彦（井田本家）
三角祐亮（角谷文治郎商店）

◎発酵・調味料の専門家
黒島慶子（醤油ソムリエール）
岩木みさき（味噌探訪家）
ワダヨシ（ferment books 編集者）
高橋万太郎（職人醤油）

◎陶芸作家
二階堂明弘
田村一

◎協会関係者
割田隆之（一般社団法人フードアレルギージャパン）

映画の先に見ているもの

この映画を核にして、「食のコミュニティ」をつくりたい。
イメージしているのは、故・大宮エリーさんのエリー学園のような場所。
映画を観てほしいのは、30〜50代の女性たち。
ジェーン・スーさん、中野信子さん、山内マリ子さん……
そんな人たちと、どこかで対談できたらうれしい。
（夢を言うのは、このへんまでにしておこう）

最後に──いま、できることを

人に喜んでもらえる作品をつくりたい。
やりたいことは山ほどある。
だけど、初めてのことばかりで、正直不安もあるし、怖くもある。

それでも、一歩を踏み出す。
完璧じゃなくていい。進めるところから、進めていこう。
誰かの心に届く映画を目指して。

次回は、いよいよ「初監督、ドタバタ撮影」について書く予定です。
よかったらまた、読みにきてください。

📌 本記事は、映画『ワタシ、発酵します！』の制作過程を綴る連載です。

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