朝は詰めるだけ。週末の私が平日の私を救う理由
こんにちは。
3人の子を持つワーママ さーぽんです。
以前、5合炊きのお釜が空っぽになるわが家の「お弁当ミッション」についてお話ししました。 「毎朝3人分も大変だね」と言われるのですが、実は私の朝のキッチン、意外とスムーズです。
わが家のお弁当作りのルールは、朝は頑張らないこと。
頑張るのは、お布団から這い出すこと、のみ。
その代わり、週末に旬の食材や発酵食品を使った副菜をまとめて作り置きしています。
「旬」の野菜って、実は一番栄養価が高くて、しかもお財布に優しい「最強のコスパ食材」なんですよね。
体に優しいものを食べさせたいけれど、平日の朝から丁寧に作る余裕はない。
だからこそ、週末の自分が少しだけ頑張って、平日の自分に「詰めるだけ」というギフトを贈っています。
もちろん、どうしても隙間が埋まらない時は冷凍食品の力も借りますが、基本は「お米と副菜を詰めるだけ」。
同時並行で大人用の具だくさんスープとおにぎりを作れば、ミッション完了！
無理なく、でも大切にしたい食の軸は守る。
これが私流の、一番心地よいお弁当スタイルです。
次回予告：骨伝導イヤホンは、ワーママの「ご機嫌スイッチ」
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