田んぼの冬支度、始まりました。
おはようございます。
はないろふくふく米の福ちゃんです。
今年も無事に稲刈りが終わりました。
カントリーエレベーターさんに乾燥と籾すりをお願いして、
玄米になったはないろふくふく米が、我が家に戻ってきました。
今年の収穫量は、去年よりも多かったです。
去年は1枚の田んぼでヒエが大発生してしまって、
想像よりもずいぶん少なかったんですが、
今年はようやく、予定していたくらいの量を収穫できました。
冬支度の仕事、はじまりです。
さて、今日は田んぼの「冬支度」の話を。
稲刈りが終わっても、田んぼの仕事は終わりません。
むしろここからが次のスタートです。
来年の稲作に向けての準備、そして田んぼを休ませるための仕事が始まります。
水管理のむずかしさ
今年の反省点のひとつは、「田んぼの高低差」でした。
田んぼの中に高いところと低いところがあると、
水の深さが均一にならず、管理がとても難しくなります。
うちは農薬も化学肥料も使わない自然農法。
だからこそ、水の深さが大切なんです。
雑草を抑えるために「深水」にしたり、
根を張らせる時期は「浅水」にしたり。
この調整が、田んぼ全体の育ちを決めるんですよね。
でも高低差があると、深いところは水が溜まりすぎて、
浅いところはカラカラに乾いてしまう。
そうなると、草の管理ができなくなって、
ヒエやコナギが一部で爆発的に生えてしまうこともあります。
だから冬の間に「土移動」といって、
田んぼの高低を整える作業をします。
これがまた、ものすごい重労働。
スコップで削って、キャタピラ付きの小型重機で運ぶ。
昔は1日やってもわずかしか進まなかったんです。
機械を入れて、土移動が少しだけ楽に。
数年前に、トラクターの後ろに付ける「土移動機」を導入しました。
これのおかげで、だいぶ作業が楽になりました。
でもね、機械は田んぼが十分に乾いていないと動けないんです。
今年は稲刈り後に雨続きで、なかなか土が締まらず、
思うように進められませんでした。
二番穂（にばんほ）が出てきた
そうこうしているうちに、「二番穂」が出てきました。
刈り取ったあとの株から、また穂が出てくる現象です。
生きようとする力ですよね。
ただ、栄養が足りないので、
お米はできても食べられる状態にはならないことが多いです。
うちは二期作ではないので、二番穂が出る前に「すき込み」といって、
切り株を土に戻して、栄養を田んぼに返す作業をします。
でも今年は少し出遅れたので、
乾きの悪い状態のまま、なんとかすき込みを終えました。
田んぼ5枚、合計で約10時間。
2日に分けて、トラクターで耕しました。
兼業農家だからこそ
僕は平日は印刷会社で働いています。
紙パッケージの設計や提案、営業など、毎日目が回るほど忙しい。
だから農業は土日限定。
天気次第、体調次第で、できることが決まります。
「こうしたい」と思っても、
天気や仕事の都合でリスケジュールの連続です。
それでも、少しずつ、できるときにコツコツ進めていく。
それが僕の農業のスタイルです。
次の作業と、これから
今はまだ土が乾いていないので、
田んぼの高低を整える「土移動」はもう少し先になりそうです。
霜が降りる頃には土が固まってくるので、
そのタイミングでまた挑戦しようと思っています。
これからの仕事は、
田んぼ周りの草刈り、用水路の掃除、地域の共同作業。
そして、はないろふくふく米を買ってくださった方への出荷作業。
一袋ずつ丁寧に梱包して、心を込めてお届けしています。
つくり続けるために
僕らのような小さな自然農家は、
食べてくれる人がいるから続けられます。
買ってくださる方、応援してくださる方、
本当にありがとうございます。
田んぼは先祖代々受け継いできた大切な土地です。
僕の代で終わらせず、次の世代につなげていくためにも、
できることを、できる範囲で、真面目に続けていきたいと思っています。
さいごに
もし「はないろふくふく米を食べてみたい」と思ってくださったら、
Facebookで「福富康一」宛にメッセージをください。
「購入方法を教えて」と一言いただければ、
こちらから折り返しご案内いたします。
今年のふくふく米も、香りがよくて、噛むほどに甘いお米に育ちました。
ぜひ一度、味わってみてください。
追伸
2025/11/21現在 おかげさまで本年度の「はないろふくふく米」は完売しました。本当にありがとうございました。また来年度よろしくお願いします！
