日本酒　BEAU Michelle

都道府県：長野県
酒造：伴野酒造
購入又は飲酒場所：伊勢五本店
コメント：これは…もはや白ワイン。シャルドネで作られた甘い中にも程よい酸味のある白ワイン。これを米で作れるなんて…クラフトビールも日本酒も大好きな酒造の多い長野県…ますます長野県が好きになった。またビアホッピングと酒蔵巡りの旅に行きたくなる。この酒は名前からも完全にワインを意識して作られたとしか思えない、そんなお酒。食中酒というよりは完全にこの酒だけを楽しむ、飲んで美味しい楽しい味わいのある酒。酒造り…深海よりも深い…