#28 2024/12/02 【熱弁】東京ホテイソンたけるに『特製ナポリタンつけ麺』を作ってもらったら、いつもより饒舌で楽しそうだった

BSノブロックまとめ

基本情報

公開日：2024/12/02
タイトル：
【熱弁】東京ホテイソンたけるに『特製ナポリタンつけ麺』を作ってもらったら、いつもより饒舌で楽しそうだった

※本記事は動画内容のネタバレを含みます。
※BSノブロックまとめシリーズの記事です。

ゲスト：
ショーゴ（東京ホテイソン）
たける（東京ホテイソン）

出演：
佐久間宣行
上田さん

■ 作ったもの

ナポリタンつけ麺

天下一品の回で、たけるさんが「食べてほしい」と話していた料理。

■ 材料

・ウインナー
・玉ねぎ
・ピーマン
・にんにく
・ケチャップ
・しょうゆ
・トマトホール缶
・塩
・胡椒
・乾麺
・バター
・クノール コーンクリーム
・味噌
・牛乳

■ 作り方メモ

ピーマン・玉ねぎを一口サイズに切る。
ナポリタンの具材は荒めにカット。

ウインナーを一口サイズにカット。
蛇腹状にカットしたウインナーを入れる。

にんにくをみじん切りにする。

牛乳に味噌を小さじ1入れて加熱。
つけ汁はコーンクリームスープの素を使用。

具材を炒める時の油はバター。
ピーマン・玉ねぎ・にんにくを炒める。

塩・胡椒で味付け。
ナポリタンは濃いめの味付けがおすすめ。

野菜に火が通ったらウインナーを入れる。
具材に火が通ったら茹でたパスタを入れる。
茹で汁を入れることでまろやかに。

ホールトマト1/3、ケチャップを加えて炒める。
隠し味に醤油を入れる。

牛乳＆味噌をコーンスープの素に加える。
コーンスープを作る時より濃いめを意識。

■ 食べ方

思いっきりジャブっとつけて食べる。

■ 味のポイント

・蛇腹ウインナーが美味い
・トマトの味がスープに入って美味しい
・スープを育てる感覚
・デカ野菜のシャキシャキ感
・ナポリタンの味を吸ったクノール

食べ終わった後は、ご飯を入れてリゾットにして、チーズを乗せてオーブンで少し焼く案も出ていた。

■ トークメモ

「ナポリタンつけ麺は本当に美味しかった」の検証回。

店をやったら絶対にメニューにしてほしいという話に。

カツカレーラーメン、ナポリタンつけ麺でフードフェスをやる案も出ていた。

■ 佐久間さんのナポリタン

佐久間さんのナポリタンはハチミツを入れる。

ケチャップの酸味を早めに飛ばすために、先にフライパンにケチャップだけを入れて炒める。
酸味を飛ばしてから、ハチミツとオイスターソースを加える。

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