北海道のチカの天ぷらで日本酒晩酌

　昨夜の晩酌風景。

　北海道産のチカの天ぷら
　岩手・大船渡産のサンマの丸干し焼き
　静岡県産のカツオのたたき
　宮城・名取産のわさび菜の胡麻ドレッシング和え

　どれも美味しい。
　中でも、久しぶりの北海道産のチカはふっくらと大きく、天ぷらにすると旨味倍増。
　懐かしく、嬉しい美味しさ。

　合わせた日本酒は、宮城の地酒。

　夫が「むとう屋」さんからお取り寄せしてくれた日本酒を飲み比べ。
　どれも、魚との相性抜群。
　美味い。

　昨夜も海の幸と野菜と日本酒で、ささやかながら幸せな晩酌のひとときを楽しんだ。

　過去に経験したことの無い強風で、諸々大変だった昨日の仙台。
　けれど、朝には黄砂で霞んでいた空に、強風のおかげで青空が戻ったのは嬉しかった。

　喘息持ちの身には、命にも関わる憎き黄砂。
　どうにかして欲しいものだが、残念ながら、今はマスクと洗濯の徹底で自衛するしか無いのだろう。
　なんの問題も無い処理水に騒いでいた界隈が、健康被害が確認されている黄砂にはダンマリなのには、正直、うんざりさせられる。けれど、不快なものについて考えるより、自分と自分の大切な人の身を守りながら美味しく食べて元気に働き楽しく暮らすことのほうがはるかに大事だ。

　さぁ明日も美味しく食べて元気に過ごそう。
　自分は、自分の仕事を。