女川のおんまえやさんの魚で幸せ晩酌

　昨夜の晩酌風景。

　宮城・女川産のカワハギの塩焼き
　福島県産のヒラメのお刺身
　宮城・登米の油麩と宮城県産のキャベツ、岩手県産のモヤシの煮物
　石巻のご近所さんの沢庵漬

　週末の石巻帰省からの帰り、食材まとめ買いのために立ち寄ったのは、女川町のスーパーマーケット「おんまえや」さんだった。

　日曜日の夜は、宮城県産のドンコを味噌仕立てのどんこ汁で、同じく宮城県産のヤナギガレイを塩焼きでいただいた。

　そして昨夜は、女川町産のカワハギ。
　やや多めに塩を振り、少し置いてから表面に切れ目を入れてグリルで両面をじっくり焼く。
　中骨からほろりとほぐれる身は食べやすく、何より、美味しい。
　小骨が苦手で魚を避けているような人でも、カワハギなら、好きになるのでは無いだろうか。お子さんにもオススメしたい魚である。

　昨夜も、美味しく幸せな晩酌のひとときを過ごした。

　今週の仕事は、終日現場立会。
　早朝出勤の上、帰宅が遅くなってしまう日が多くなりそう。
　けれど、冷凍庫にはおんまえやさんの魚がまだまだたくさんあると思えば、心強い。
　野菜も多めに買い置きして、良かったと思う。

　買い物が出来るのは、ありがたいことだ。
　３月になると、いつも以上にそう思う。
　おんまえやさんをはじめ、地元スーパーマーケットの方々や物理に携わる方々に感謝。

　さぁ今日も頑張ろう。
　自分は、自分の仕事を。